餐桌文化中的形象禮儀

社會(huì)學(xué)里現(xiàn)在有一個(gè)名詞叫“形象危機(jī)”，形商高低正無(wú)聲的體現(xiàn)著個(gè)人、團(tuán)隊(duì)及國(guó)家的整體素質(zhì)。同時(shí)也成了構(gòu)筑單位整體形象和構(gòu)筑企業(yè)信用的一項(xiàng)重要課題。擁有禮儀之邦之稱的中國(guó)，2005年被評(píng)選為國(guó)際上最差的游客！這難道是我們所期望的嗎？形象禮儀，是律己、敬人的具體化表現(xiàn)和行為技巧，是個(gè)人素養(yǎng)和社會(huì)觀的外在表現(xiàn)，也是企業(yè)形象的具體展示。形象禮儀可以有效塑造自己的職業(yè)形象，使交往對(duì)象產(chǎn)生專業(yè)、敬業(yè)、權(quán)威、有禮、有節(jié)的良好印象。當(dāng)今社會(huì)在酒桌上談生意以成為流行，如何能恰到好處的表現(xiàn)出我們的誠(chéng)意，又不失禮儀的在酒桌上談判，為我們的業(yè)務(wù)談判多添一分勝算。通過本次《餐桌文化中的形象禮儀》培訓(xùn)，使參培學(xué)員快速提升餐桌文化中的形象禮儀意識(shí)，完善和掌握在酒桌上的言語(yǔ)規(guī)則及形象禮儀的基本要領(lǐng)。

一、形象禮儀重要性	1、良好的首輪印象，建立與客戶溝通的橋梁，樹立良好形象。		2、了解如何與商務(wù)伙伴有效溝通，避免失禮行為；保障業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。
二、餐飲及酒文化概述	1、餐飲文化概述 2、酒文化的發(fā)源、酒的分類
三、餐桌形象與儀態(tài)	1、各類宴會(huì)餐桌上的服裝TPO原則 2、宴會(huì)發(fā)型與妝容 3、餐桌上的高雅儀態(tài)：坐姿、站姿、神態(tài)表情、手勢(shì)
四、餐桌禮儀的要領(lǐng)	1、稱呼禮儀  原則和方式 2、介紹禮儀  介紹次序及方式 3、握手禮儀  握手標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)及禁忌 4、使用名片禮儀  名片放置、接遞時(shí)注意事項(xiàng) 5、接待宴請(qǐng)禮儀  餐桌坐次原則 6  奉茶、酒水及接受的禮儀及規(guī)則 6、中餐禮儀  中餐用餐禮儀及規(guī)則 7、西餐禮儀  西餐用餐禮儀及規(guī)則 8、喝酒的技巧  喝酒規(guī)則及防醉技巧 9、酒桌上的語(yǔ)言技巧 10、餐桌上的禁忌
	全體學(xué)員情景模擬演練
五、學(xué)員互動(dòng)	1、學(xué)員分享學(xué)習(xí)心得  2、現(xiàn)場(chǎng)抽查考核

中國(guó)玲子，本名吳俊玲，生于1973年2月，現(xiàn)居北京?！短嵘髽I(yè)軟實(shí)力》《生命色彩LC應(yīng)用系統(tǒng)》《企業(yè)形象三維管理》《企業(yè)公關(guān)商務(wù)禮儀》 課題創(chuàng)始人。AIS國(guó)際形象顧問、國(guó)際禮儀培訓(xùn)師、和悅成長(zhǎng)中華培訓(xùn)聯(lián)盟執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)形象設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)專家評(píng)委、中華杰出女性協(xié)會(huì)會(huì)員、VII高級(jí)服裝定制專家顧問、巨思特教育集團(tuán)首席專家講師，實(shí)戰(zhàn)派企業(yè)軟實(shí)力、形象禮儀管理專家。曾就讀中文、廣告策劃、工商企業(yè)管理、形象禮儀管理專業(yè)；1996年起先后擔(dān)任中銀集團(tuán)商務(wù)主管，企劃經(jīng)理，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過創(chuàng)辦行業(yè)雜志、行業(yè)網(wǎng)站、媒體專欄、策劃組織各種活動(dòng)、打造企業(yè)整體形象，三年內(nèi)為企業(yè)創(chuàng)造2800萬(wàn)元無(wú)形資產(chǎn)。先后擔(dān)任多家媒體專題部主任、頻道主編、欄目特邀主持人等；曾兩度受邀擔(dān)任成龍愛心中國(guó)慈善行大型系列活動(dòng)策劃執(zhí)行總監(jiān)。2002年進(jìn)入培訓(xùn)行業(yè)，2003年創(chuàng)辦麗人方舟咨詢公司，2004年起專注于企業(yè)軟實(shí)力、形象禮儀、生命色彩培訓(xùn)課題的研發(fā)，實(shí)戰(zhàn)教練。十年的企業(yè)軟實(shí)力提升、形象禮儀培訓(xùn)經(jīng)歷，已為政府、企業(yè)、媒體、學(xué)院百余家單位數(shù)萬(wàn)人做過軟實(shí)力提升、形象禮儀培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)品牌形象規(guī)劃，終生致力于企業(yè)軟實(shí)力、品牌形象禮儀管理、培訓(xùn)研究、中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播及發(fā)展。 形象塑造品牌，禮儀贏得世界，攜手中國(guó)玲子提升企業(yè)軟實(shí)力，這就是她——中國(guó)玲子的追求和信仰！