商務(wù)禮儀
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對(duì)客服務(wù)中的溝通技巧與商務(wù)禮儀
對(duì)客服務(wù)中的溝通技巧與商務(wù)禮儀內(nèi)訓(xùn)基本信息:
內(nèi)訓(xùn)課程大綱
第一章:溝通技巧
一、游戲破冰:明明白白我的心
二、溝通之謎
1、案例研討:服務(wù)中的溝通
2、理論學(xué)習(xí):何為溝通,溝通的尤哈里窗口
3、視頻分享:溝通的成敗
4、理論學(xué)習(xí):溝通的3V原則
5、理論學(xué)習(xí):溝通成敗的關(guān)鍵
三、移情傾聽(tīng)
1、案例研討:銷售冠軍的失敗教訓(xùn)
2、理論學(xué)習(xí):聽(tīng)的程度
3、視頻分享:菜鳥的傾聽(tīng)
4、管理工具:移情傾聽(tīng)六要素
5、角色扮演:服務(wù)中的聽(tīng)
四、有效提問(wèn):
1、案例研討:大佛的故事
2、提問(wèn)練習(xí):如何幫助困惑的石頭
3、理論學(xué)習(xí):提問(wèn)的種類
4、管理工具:提問(wèn)的結(jié)構(gòu)
5、角色扮演:你真的了解客戶的想法嗎?
五、親切表達(dá)
1、視頻分享:如何表達(dá)讓人回心轉(zhuǎn)意
2、理論學(xué)習(xí):親切表達(dá)的原則
3、管理工具:親切表達(dá)的技巧
4、角色扮演:服務(wù)中的有效表達(dá)
六、雙贏思維
1、游戲?qū)耄杭t與黑
2、案例研討:人際交往的六種模式
3、理論學(xué)習(xí):雙贏思維與雙贏體系
4、案例研討:協(xié)商是達(dá)成雙贏的最佳途徑
5、理論學(xué)習(xí):有效協(xié)商六要素
6、視頻分享:?jiǎn)檀笳乒竦闹腔?br /> 7、管理工具:H.E.A.R.T談話模式
8、學(xué)員練習(xí):如何協(xié)商解決矛盾
七、階段總結(jié)并承上啟下
第二章:商務(wù)禮儀
一、頭腦風(fēng)暴:在商務(wù)活動(dòng)中見(jiàn)過(guò)那些不良行為
二、案例分享:禮也,發(fā)自于心
三、理論學(xué)習(xí):何為商務(wù)禮儀
1. 何為禮儀
禮:尊重為本
儀:正確表達(dá)
2.何為商務(wù)禮儀
3.禮儀三原則
1)交往藝術(shù)
2)有效溝通
3)行為規(guī)范
4.商務(wù)禮儀六模塊介紹
第三章:細(xì)節(jié)決定成敗(上)
一、游戲?qū)耄撼?jí)逢七過(guò)
二、理論學(xué)習(xí):“專業(yè)形象”三要素---秀出最好的自己
1、個(gè)人衛(wèi)生
2、儀容儀表(圖例+講解)
1)儀容儀表基本原則
2)男士?jī)x表標(biāo)準(zhǔn)
3)女士?jī)x表標(biāo)準(zhǔn)
3、著裝搭配
1)三色原則
2)佩飾技巧
3)常見(jiàn)問(wèn)題
4、專業(yè)形象自我檢測(cè)
三、理論學(xué)習(xí):“禮貌待人”C.O.U.R.T.E.S.Y ---尊重彼此的基石
1、禮貌待人八要素C.O.U.R.T.E.S.Y(講解+演練)
1)保持愉悅的秘訣
2)善于觀察并樂(lè)助
3)站在他人的角度
4)軟墊式禮貌語(yǔ)言
5)站、坐、行、走形體訓(xùn)練
6)五米微笑,三米問(wèn)候
7)積極樂(lè)觀的心態(tài)
8)行為中的舉止禁忌
2、禮貌待人場(chǎng)景演練
四、階段總結(jié)并承上啟下
午餐時(shí)間Lunch Time
第三章:細(xì)節(jié)決定成?。ㄖ校?/strong>
一、視頻導(dǎo)入:電話禮儀
二、理論學(xué)習(xí):
1.電話溝通(講解+演練)
1)電話禮儀前中后
2)電話接聽(tīng)前:常、保、專、心
3)電話接聽(tīng)中:標(biāo)、語(yǔ)、用、對(duì)
4)電話接聽(tīng)后:表、示、祝、電
5)電話常見(jiàn)場(chǎng)景角色扮演
三、電話禮儀分組演練
四、理論學(xué)習(xí):“商務(wù)接待”八場(chǎng)景
1.握手問(wèn)候
2.相互介紹
3.交換名片
4.電梯禮儀
5.進(jìn)門講究
6.乘車注意
7.拍照次序
8.饋贈(zèng)禮品
五、“商務(wù)接待”分組演練
第三章:細(xì)節(jié)決定成?。ㄏ拢?/strong>
一、游戲?qū)耄?br /> 二、理論學(xué)習(xí):“中西宴請(qǐng)”背口訣---用餐安排不失禮
1.宴請(qǐng)注意事項(xiàng)
1)宴請(qǐng)規(guī)格
2)宴請(qǐng)安排
3)座次講究
2.中式宴請(qǐng)注意事項(xiàng)
1)中式菜肴安排習(xí)俗
2)中式宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)流程
3.西式宴請(qǐng)注意事項(xiàng)
1)西式菜肴安排習(xí)俗(分餐/自助)
2)西式宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)流程
4.宴請(qǐng)文化(酒、茶、咖啡、祝詞……)
三、“中西宴請(qǐng)”分組演練
四、理論學(xué)習(xí):“國(guó)際交往”記禁忌---外事接待不犯忌
1.十里不同風(fēng),百里不同俗
2.與外賓交往的原則與方式
3.常見(jiàn)交往國(guó)商務(wù)客人禁忌
4.常見(jiàn)交往國(guó)商務(wù)客人喜好
五、“商務(wù)接待”分組演練
六、階段總結(jié)
一、游戲破冰:明明白白我的心
二、溝通之謎
1、案例研討:服務(wù)中的溝通
2、理論學(xué)習(xí):何為溝通,溝通的尤哈里窗口
3、視頻分享:溝通的成敗
4、理論學(xué)習(xí):溝通的3V原則
5、理論學(xué)習(xí):溝通成敗的關(guān)鍵
三、移情傾聽(tīng)
1、案例研討:銷售冠軍的失敗教訓(xùn)
2、理論學(xué)習(xí):聽(tīng)的程度
3、視頻分享:菜鳥的傾聽(tīng)
4、管理工具:移情傾聽(tīng)六要素
5、角色扮演:服務(wù)中的聽(tīng)
四、有效提問(wèn):
1、案例研討:大佛的故事
2、提問(wèn)練習(xí):如何幫助困惑的石頭
3、理論學(xué)習(xí):提問(wèn)的種類
4、管理工具:提問(wèn)的結(jié)構(gòu)
5、角色扮演:你真的了解客戶的想法嗎?
五、親切表達(dá)
1、視頻分享:如何表達(dá)讓人回心轉(zhuǎn)意
2、理論學(xué)習(xí):親切表達(dá)的原則
3、管理工具:親切表達(dá)的技巧
4、角色扮演:服務(wù)中的有效表達(dá)
六、雙贏思維
1、游戲?qū)耄杭t與黑
2、案例研討:人際交往的六種模式
3、理論學(xué)習(xí):雙贏思維與雙贏體系
4、案例研討:協(xié)商是達(dá)成雙贏的最佳途徑
5、理論學(xué)習(xí):有效協(xié)商六要素
6、視頻分享:?jiǎn)檀笳乒竦闹腔?br /> 7、管理工具:H.E.A.R.T談話模式
8、學(xué)員練習(xí):如何協(xié)商解決矛盾
七、階段總結(jié)并承上啟下
第二章:商務(wù)禮儀
一、頭腦風(fēng)暴:在商務(wù)活動(dòng)中見(jiàn)過(guò)那些不良行為
二、案例分享:禮也,發(fā)自于心
三、理論學(xué)習(xí):何為商務(wù)禮儀
1. 何為禮儀
禮:尊重為本
儀:正確表達(dá)
2.何為商務(wù)禮儀
3.禮儀三原則
1)交往藝術(shù)
2)有效溝通
3)行為規(guī)范
4.商務(wù)禮儀六模塊介紹
第三章:細(xì)節(jié)決定成敗(上)
一、游戲?qū)耄撼?jí)逢七過(guò)
二、理論學(xué)習(xí):“專業(yè)形象”三要素---秀出最好的自己
1、個(gè)人衛(wèi)生
2、儀容儀表(圖例+講解)
1)儀容儀表基本原則
2)男士?jī)x表標(biāo)準(zhǔn)
3)女士?jī)x表標(biāo)準(zhǔn)
3、著裝搭配
1)三色原則
2)佩飾技巧
3)常見(jiàn)問(wèn)題
4、專業(yè)形象自我檢測(cè)
三、理論學(xué)習(xí):“禮貌待人”C.O.U.R.T.E.S.Y ---尊重彼此的基石
1、禮貌待人八要素C.O.U.R.T.E.S.Y(講解+演練)
1)保持愉悅的秘訣
2)善于觀察并樂(lè)助
3)站在他人的角度
4)軟墊式禮貌語(yǔ)言
5)站、坐、行、走形體訓(xùn)練
6)五米微笑,三米問(wèn)候
7)積極樂(lè)觀的心態(tài)
8)行為中的舉止禁忌
2、禮貌待人場(chǎng)景演練
四、階段總結(jié)并承上啟下
午餐時(shí)間Lunch Time
第三章:細(xì)節(jié)決定成?。ㄖ校?/strong>
一、視頻導(dǎo)入:電話禮儀
二、理論學(xué)習(xí):
1.電話溝通(講解+演練)
1)電話禮儀前中后
2)電話接聽(tīng)前:常、保、專、心
3)電話接聽(tīng)中:標(biāo)、語(yǔ)、用、對(duì)
4)電話接聽(tīng)后:表、示、祝、電
5)電話常見(jiàn)場(chǎng)景角色扮演
三、電話禮儀分組演練
四、理論學(xué)習(xí):“商務(wù)接待”八場(chǎng)景
1.握手問(wèn)候
2.相互介紹
3.交換名片
4.電梯禮儀
5.進(jìn)門講究
6.乘車注意
7.拍照次序
8.饋贈(zèng)禮品
五、“商務(wù)接待”分組演練
第三章:細(xì)節(jié)決定成?。ㄏ拢?/strong>
一、游戲?qū)耄?br /> 二、理論學(xué)習(xí):“中西宴請(qǐng)”背口訣---用餐安排不失禮
1.宴請(qǐng)注意事項(xiàng)
1)宴請(qǐng)規(guī)格
2)宴請(qǐng)安排
3)座次講究
2.中式宴請(qǐng)注意事項(xiàng)
1)中式菜肴安排習(xí)俗
2)中式宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)流程
3.西式宴請(qǐng)注意事項(xiàng)
1)西式菜肴安排習(xí)俗(分餐/自助)
2)西式宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)流程
4.宴請(qǐng)文化(酒、茶、咖啡、祝詞……)
三、“中西宴請(qǐng)”分組演練
四、理論學(xué)習(xí):“國(guó)際交往”記禁忌---外事接待不犯忌
1.十里不同風(fēng),百里不同俗
2.與外賓交往的原則與方式
3.常見(jiàn)交往國(guó)商務(wù)客人禁忌
4.常見(jiàn)交往國(guó)商務(wù)客人喜好
五、“商務(wù)接待”分組演練
六、階段總結(jié)
講師 方明 介紹
通用管理培訓(xùn)師
服務(wù)組織構(gòu)建師
18年國(guó)際品牌管理培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
美國(guó)萬(wàn)豪集團(tuán)專業(yè)培訓(xùn)師認(rèn)證
美國(guó)溫德姆集團(tuán)專業(yè)講師認(rèn)證
武漢華中師范大學(xué)公共管理學(xué)士學(xué)位
國(guó)家一級(jí)人力資源管理師
曾任:溫德姆集團(tuán)亞太區(qū)旗艦店丨培訓(xùn)總監(jiān)
曾任:萬(wàn)豪旗下首家廣場(chǎng)級(jí)酒店丨培訓(xùn)經(jīng)理
曾任:知名餐飲品牌丨營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
方明老師曾在世界知名國(guó)際酒店品牌萬(wàn)豪、溫德姆旗下高星級(jí)酒店中任職18年,系統(tǒng)的接受了國(guó)際品牌企業(yè)最前沿的培訓(xùn)和文化洗禮。
曾為國(guó)內(nèi)外知名品牌酒店、餐飲等服務(wù)型企業(yè)開(kāi)展暗訪30多次,并有近10次組織發(fā)展、品牌建設(shè)和深度調(diào)研及企業(yè)咨詢(一次項(xiàng)目歷經(jīng)大約一年),為不同的企業(yè)培訓(xùn)超過(guò)600多場(chǎng)。方明老師專注為企業(yè)提供品牌建設(shè)、培訓(xùn)咨詢、暗訪調(diào)研、籌備規(guī)劃等多方位的服務(wù)。
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn):
▲武漢華美達(dá)光谷大酒店 培訓(xùn)總監(jiān)
作為高層管理人員加入該酒店工作,負(fù)責(zé)酒店企業(yè)文化建設(shè),培訓(xùn)體系管理,內(nèi)部宣傳活動(dòng)三方面工作。十年期間,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一起經(jīng)歷了整個(gè)酒店從零到壹,從壹到百的精進(jìn)及成長(zhǎng),并完整的設(shè)計(jì)、參與和鑒證了一個(gè)團(tuán)隊(duì)從組建期、沖突期到成熟期和表現(xiàn)期的整個(gè)過(guò)程。完成溫德姆集團(tuán)所有培訓(xùn)課程,創(chuàng)造性的以游戲競(jìng)賽的方式設(shè)置了企業(yè)培訓(xùn)管理體系、耕耘講師人才體系,協(xié)助酒店開(kāi)拓新的管理項(xiàng)目,常年為宜昌華美達(dá)等姊妹酒店做培訓(xùn)支持,并在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)建了領(lǐng)導(dǎo)力、MTP、商務(wù)禮儀等十大課程體系及諸多精品課程。
▲武漢華美達(dá)天祿酒店 培訓(xùn)經(jīng)理
從籌建期加入酒店,經(jīng)過(guò)萬(wàn)豪集團(tuán)多年系統(tǒng)培訓(xùn),在實(shí)踐中成功搭建酒店服務(wù)體系、管理技能體系等課程,獲得管理層和業(yè)主的一致認(rèn)可,多次被評(píng)為“年度優(yōu)秀部門經(jīng)理”。
▲知名餐飲品牌餐廳 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
作為餐廳服務(wù)第一負(fù)責(zé)人,除工程施工外,全面完成餐廳籌建的統(tǒng)籌工作,包括:平面布局,功能優(yōu)化,硬件設(shè)計(jì),品牌建設(shè),市場(chǎng)宣傳,開(kāi)業(yè)籌備,硬件采買,人員招募,團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),餐廳開(kāi)荒等工作,順利完成了盛大的開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)后策劃東南亞美食節(jié)、法國(guó)美食節(jié)、意大利美食節(jié)等一系列活動(dòng),取得了良好的經(jīng)營(yíng)效應(yīng)。
授課風(fēng)格:
課程設(shè)計(jì)邏輯思維性強(qiáng),授課風(fēng)格輕松幽默,善與學(xué)員互動(dòng),喜歡啟發(fā)引導(dǎo),培訓(xùn)形式多樣,課件內(nèi)容簡(jiǎn)潔養(yǎng)眼,注重實(shí)踐中的落地性,可操作性和前瞻性,同時(shí):
反感將課堂變成講師一人的舞臺(tái);反感通過(guò)培訓(xùn)來(lái)做傳銷式的洗腦;
反感在課程中講不接地氣的內(nèi)容;反感將乏味的元素在授課中呈現(xiàn)。
★
服務(wù)組織構(gòu)建師
18年國(guó)際品牌管理培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
美國(guó)萬(wàn)豪集團(tuán)專業(yè)培訓(xùn)師認(rèn)證
美國(guó)溫德姆集團(tuán)專業(yè)講師認(rèn)證
武漢華中師范大學(xué)公共管理學(xué)士學(xué)位
國(guó)家一級(jí)人力資源管理師
曾任:溫德姆集團(tuán)亞太區(qū)旗艦店丨培訓(xùn)總監(jiān)
曾任:萬(wàn)豪旗下首家廣場(chǎng)級(jí)酒店丨培訓(xùn)經(jīng)理
曾任:知名餐飲品牌丨營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
方明老師曾在世界知名國(guó)際酒店品牌萬(wàn)豪、溫德姆旗下高星級(jí)酒店中任職18年,系統(tǒng)的接受了國(guó)際品牌企業(yè)最前沿的培訓(xùn)和文化洗禮。
曾為國(guó)內(nèi)外知名品牌酒店、餐飲等服務(wù)型企業(yè)開(kāi)展暗訪30多次,并有近10次組織發(fā)展、品牌建設(shè)和深度調(diào)研及企業(yè)咨詢(一次項(xiàng)目歷經(jīng)大約一年),為不同的企業(yè)培訓(xùn)超過(guò)600多場(chǎng)。方明老師專注為企業(yè)提供品牌建設(shè)、培訓(xùn)咨詢、暗訪調(diào)研、籌備規(guī)劃等多方位的服務(wù)。
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn):
▲武漢華美達(dá)光谷大酒店 培訓(xùn)總監(jiān)
作為高層管理人員加入該酒店工作,負(fù)責(zé)酒店企業(yè)文化建設(shè),培訓(xùn)體系管理,內(nèi)部宣傳活動(dòng)三方面工作。十年期間,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一起經(jīng)歷了整個(gè)酒店從零到壹,從壹到百的精進(jìn)及成長(zhǎng),并完整的設(shè)計(jì)、參與和鑒證了一個(gè)團(tuán)隊(duì)從組建期、沖突期到成熟期和表現(xiàn)期的整個(gè)過(guò)程。完成溫德姆集團(tuán)所有培訓(xùn)課程,創(chuàng)造性的以游戲競(jìng)賽的方式設(shè)置了企業(yè)培訓(xùn)管理體系、耕耘講師人才體系,協(xié)助酒店開(kāi)拓新的管理項(xiàng)目,常年為宜昌華美達(dá)等姊妹酒店做培訓(xùn)支持,并在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)建了領(lǐng)導(dǎo)力、MTP、商務(wù)禮儀等十大課程體系及諸多精品課程。
▲武漢華美達(dá)天祿酒店 培訓(xùn)經(jīng)理
從籌建期加入酒店,經(jīng)過(guò)萬(wàn)豪集團(tuán)多年系統(tǒng)培訓(xùn),在實(shí)踐中成功搭建酒店服務(wù)體系、管理技能體系等課程,獲得管理層和業(yè)主的一致認(rèn)可,多次被評(píng)為“年度優(yōu)秀部門經(jīng)理”。
▲知名餐飲品牌餐廳 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
作為餐廳服務(wù)第一負(fù)責(zé)人,除工程施工外,全面完成餐廳籌建的統(tǒng)籌工作,包括:平面布局,功能優(yōu)化,硬件設(shè)計(jì),品牌建設(shè),市場(chǎng)宣傳,開(kāi)業(yè)籌備,硬件采買,人員招募,團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),餐廳開(kāi)荒等工作,順利完成了盛大的開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)后策劃東南亞美食節(jié)、法國(guó)美食節(jié)、意大利美食節(jié)等一系列活動(dòng),取得了良好的經(jīng)營(yíng)效應(yīng)。
授課風(fēng)格:
課程設(shè)計(jì)邏輯思維性強(qiáng),授課風(fēng)格輕松幽默,善與學(xué)員互動(dòng),喜歡啟發(fā)引導(dǎo),培訓(xùn)形式多樣,課件內(nèi)容簡(jiǎn)潔養(yǎng)眼,注重實(shí)踐中的落地性,可操作性和前瞻性,同時(shí):
反感將課堂變成講師一人的舞臺(tái);反感通過(guò)培訓(xùn)來(lái)做傳銷式的洗腦;
反感在課程中講不接地氣的內(nèi)容;反感將乏味的元素在授課中呈現(xiàn)。
★
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