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餐飲五常管理

內(nèi)訓(xùn)講師:譚燕飛 需要此內(nèi)訓(xùn)課程請(qǐng)聯(lián)系中華企管培訓(xùn)網(wǎng)
餐飲五常管理內(nèi)訓(xùn)基本信息:
譚燕飛
譚燕飛
(擅長(zhǎng):人力資源 客戶服務(wù) 管理技能 )

內(nèi)訓(xùn)時(shí)長(zhǎng):2天

邀請(qǐng)譚燕飛 給譚燕飛留言

內(nèi)訓(xùn)咨詢熱線:010-68630945; 88682348

提供整潔、安全、有條理的工作環(huán)境
提高工作效率
提高員工質(zhì)素
保障品質(zhì)
塑造良好的單位形象


內(nèi)訓(xùn)課程大綱
課程大綱

本課程需解決的問題:

² 工作環(huán)境凌亂骯臟

² 人際關(guān)系惡劣

² 大多數(shù)人看上去都精神不振

² 員工不關(guān)心自己的工作

² 容易發(fā)生故障及意外

² 品管圈活動(dòng)陷入停頓狀態(tài)

² 存在著很多不良品和顧客投訴

課程大納分三大模塊,可根據(jù)行業(yè)調(diào)整。

內(nèi)

第一模塊

五常法簡(jiǎn)介

1、五常法的由來

2、五常標(biāo)準(zhǔn)

第二模塊

五常法實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

1、常組織相關(guān)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

2、常整頓相關(guān)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

3、常清潔相關(guān)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

4、常規(guī)范相關(guān)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

5、常自律相關(guān)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

6、五常審核表的運(yùn)用

第三模塊

五常博物館

五常實(shí)施對(duì)比圖片

后續(xù)入店跟蹤輔導(dǎo)


講師 譚燕飛 介紹

    譚燕飛,中華企管培訓(xùn)網(wǎng)特邀企業(yè)內(nèi)訓(xùn)講師,餐飲特色化成長(zhǎng)系統(tǒng)創(chuàng)始人;特色化企管咨詢服務(wù)系統(tǒng)聯(lián)合創(chuàng)始人;規(guī)范化管理特色化經(jīng)營(版權(quán))成長(zhǎng)顧問;中國餐飲職業(yè)經(jīng)理人;國家注冊(cè)企業(yè)培訓(xùn)師;餐飲企業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)師;原中國馳名商標(biāo)某餐飲火鍋連鎖龍頭企業(yè)湖南分公司企業(yè)培訓(xùn)師;9年餐飲行業(yè)從基層到管理等崗位實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);4年中國百勝集團(tuán)(餐飲)RGM(餐廳經(jīng)理)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);數(shù)場(chǎng)上市集團(tuán)-內(nèi)部學(xué)習(xí)型企業(yè)等大型活動(dòng)籌劃與組織及相關(guān)執(zhí)行(如主持)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

職業(yè)資質(zhì)
    中國烹飪協(xié)會(huì)餐飲職業(yè)經(jīng)理人;國家注冊(cè)企業(yè)培訓(xùn)師。

個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)
    2006年榮獲公司內(nèi)部演講比賽二等獎(jiǎng);
    2011年榮獲曾服務(wù)的上市集團(tuán)(餐飲)優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)(人力資源);
    2012年榮獲國際快餐龍頭企業(yè)、全球500強(qiáng)、上市集團(tuán)頒發(fā)的認(rèn)同鼓勵(lì)獎(jiǎng)。

授課風(fēng)格
    互動(dòng)時(shí)有很好的親和力,示范大方得體,以練為主,實(shí)戰(zhàn)案例豐富。

課程特色
    實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效。

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