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從單店到連鎖 —連鎖模式的成功密碼
從單店到連鎖 —連鎖模式的成功密碼內(nèi)訓(xùn)基本信息:
王山
(擅長(zhǎng)：市場(chǎng)營(yíng)銷 )內(nèi)訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)：2-3天
內(nèi)訓(xùn)咨詢熱線：010-68630945; 88682348
如果把成功的連鎖品牌比著一條美麗項(xiàng)鏈，但前提是你必須是一顆珍珠—-模式要正確，這個(gè)是前提，模式正確了你的項(xiàng)鏈?zhǔn)钦渲轫?xiàng)鏈。如何連，如何鎖，靠企業(yè)模式，企業(yè)形象，靠六個(gè)統(tǒng)一，如何鎖？靠制度，流程，標(biāo)準(zhǔn)和信息系統(tǒng)。從單店管理到多店連鎖，如何能管的好，如何能有效復(fù)制成功模式，這些都是涉及到連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系的建立問題。公司的組織架構(gòu)應(yīng)該如何搭建，總部和分部的責(zé)權(quán)利應(yīng)該如何劃分？各崗位應(yīng)該做什么，怎么做，標(biāo)準(zhǔn)是什么，如何獎(jiǎng)懲和激勵(lì)員工，如何建立培訓(xùn)體系？這些問題，本課程都會(huì)給您能給您一個(gè)滿意的答案。
第一部分 理念篇：連鎖經(jīng)營(yíng)=成功模式+快速復(fù)制（1學(xué)時(shí)）
一、為什么要做連鎖品牌？---連鎖經(jīng)營(yíng)成功的商業(yè)模式
1、連鎖品牌成為資本市場(chǎng)的焦點(diǎn)
2、連鎖經(jīng)營(yíng)的九大魅力
3、零售連鎖關(guān)鍵成功要素是什么？
4、連鎖的基礎(chǔ)知識(shí)：業(yè)種和業(yè)態(tài)等綜述。
5、連鎖店與單店比較優(yōu)勢(shì)
案例：某某鞋業(yè)的成長(zhǎng)擴(kuò)張歷程
二、國際零售業(yè)態(tài)的發(fā)展歷程對(duì)我們的啟示
1、國際零售業(yè)發(fā)展總體概況
2、零售商逐漸成為供應(yīng)鏈的領(lǐng)導(dǎo)者和組織者
3、零售技術(shù)是零售商獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件
4、品牌溢價(jià)將成為零售商創(chuàng)造價(jià)值的主要方式
5、優(yōu)化-創(chuàng)新-多元化-國際化”是零售商實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的途徑
6、深度專業(yè)化和專業(yè)化的集成越來越成為業(yè)態(tài)發(fā)展的趨勢(shì)
案例解讀：某知名國際連鎖零售集團(tuán)的發(fā)展路徑
第二部分：總部營(yíng)運(yùn)篇 ?。?/strong>4學(xué)時(shí)）教學(xué)方式：講授及分享
一、商業(yè)模式確定（單店盈利模式）
1、企業(yè)定位與發(fā)展戰(zhàn)略的明確
2、消費(fèi)者研究，市場(chǎng)與市場(chǎng)細(xì)分
3、商業(yè)模式：成功模式的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：客戶價(jià)值，核心資源，關(guān)鍵流程，盈利模式
4、門店投資與回報(bào)測(cè)算，損益平衡點(diǎn)
案例分析一：中國式披薩---土掉渣燒餅的興起與衰落
案例分析二：某駕校的商業(yè)模式
二、多店盈利模式。
1、連鎖品牌的提煉（你的品牌內(nèi)涵是是什么，是否易于傳播與復(fù)制？）
2、連鎖品牌的傳播方式。
3、如何分析市場(chǎng)，明確發(fā)展戰(zhàn)略，是區(qū)域密集發(fā)展還是全國發(fā)展？
4、為什么說開多店是乘法倍數(shù)增長(zhǎng)？
案例：某童裝品牌的品牌戰(zhàn)略
三、復(fù)制系統(tǒng)是連鎖成功的基礎(chǔ)管控模式是關(guān)鍵
1、Q、S、C、V是對(duì)服務(wù)行業(yè)的基本要求。如何做到？
2、專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化是連鎖經(jīng)營(yíng)的原則，只有標(biāo)準(zhǔn)的東西才可以簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單東西才容易規(guī)?；瘡?fù)制，而復(fù)制系統(tǒng)培訓(xùn)系統(tǒng)的建立是關(guān)鍵。
3、SOP標(biāo)準(zhǔn)流程建立是保證。（案例某面包店的標(biāo)準(zhǔn)）
4、培訓(xùn)體系的建立（某知名快餐店的訓(xùn)練員制度）
四、管控模式管理是連鎖的保障。
1、連鎖經(jīng)營(yíng)公司組織設(shè)計(jì)原則（管理線，經(jīng)營(yíng)線，控制線）
2、營(yíng)運(yùn)部門在公司的位置
3、門店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和相關(guān)崗位職責(zé)。
4、財(cái)務(wù)與總部信息化管理
案例：某連鎖駕校組織結(jié)構(gòu)變化
五、特許加盟管理
1、特許經(jīng)營(yíng)的定義
2、盟主直營(yíng)體系的標(biāo)準(zhǔn)化是基礎(chǔ)
3、盟主與加盟者的權(quán)利和義務(wù)
4、招商與加盟者評(píng)估
5、加盟商開店流程
6、加盟店管理與控制
案例：某特色產(chǎn)品店的加盟手冊(cè)
第三部分店鋪拓展篇（2學(xué)時(shí)）
門店選址（零售關(guān)鍵成功因素第一是選址，第二還是選址，第三還是選址）
一、選址之前的思考：定位、戰(zhàn)略、業(yè)態(tài) 教學(xué)方式：講授與分享
1、零售業(yè)的特點(diǎn)發(fā)展簡(jiǎn)單介紹
2、業(yè)態(tài)與業(yè)種
3、客群定位
案例：某高檔商超的目標(biāo)客戶界定
二、商圈的選擇 教學(xué)方式：講授與分享
1、市場(chǎng)分析方法
2、商圈的影響因素
3、關(guān)鍵因素分析
案例：某品牌服裝公司商圈分析的若干要求
三、立地分析 教學(xué)方式：案例分析
1、案例：某知名國際快餐店的選址要求
2、立地分析的實(shí)用技巧（店中店，街鋪）
3、綜合評(píng)估（好店模型，盈虧平衡點(diǎn)）
案例：某手機(jī)連鎖的選址過程
總結(jié)：我們的選址標(biāo)準(zhǔn)？找朋友，找對(duì)手
第四部分：門店及多店?duì)I運(yùn)管理實(shí)務(wù)篇（1學(xué)時(shí)）
一、職責(zé)、流程、標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)方式：講授，學(xué)員分享
（職責(zé)是做什么，流程是如何做，標(biāo)準(zhǔn)是做到什么程度好）
1、門店每日檢查表的運(yùn)用
2、每周、每月工作計(jì)劃的制定
3、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（督導(dǎo)工作，工作記錄，錯(cuò)誤手冊(cè)的使用）
二、營(yíng)運(yùn)管理部門的職責(zé)和內(nèi)容 教學(xué)方式：講授與分享
1、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)
2、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)
3、營(yíng)運(yùn)控制
三、巡店的店鋪診斷 教學(xué)方式：講授與分享
1、店鋪管理診斷：望、聞、問、切、翻
2、人貨場(chǎng)基本診斷
3、區(qū)域例會(huì)管理
4、信息傳遞與分享
5、活動(dòng)與競(jìng)賽
案例：區(qū)域督導(dǎo)巡店
第五部分門店?duì)I銷與顧客關(guān)系管理篇（3學(xué)時(shí)）
一、營(yíng)銷基本知識(shí) 教學(xué)方式講授與討論
1、服務(wù)營(yíng)銷中的7P與傳統(tǒng)營(yíng)銷4P和4C的關(guān)系
2、零售營(yíng)銷（選址，商品結(jié)構(gòu)，價(jià)格制訂，促銷方式（偏重講解）
3、賣場(chǎng)對(duì)客戶的影響成為關(guān)鍵（偏重講解）
4、服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻
案例：某汽車4S店的服務(wù)流程
二、賣場(chǎng)活性化 教學(xué)方式 講授與討論
1、賣場(chǎng)對(duì)客戶眼、耳、口、鼻的營(yíng)銷
2、陳列方式對(duì)顧客購買行為的影響
3、店鋪營(yíng)銷的關(guān)鍵因素，客流、客單分析法，
4、店內(nèi)環(huán)境、商品陳列創(chuàng)新（體驗(yàn)館？配套展示及陳列）
案例：某手機(jī)連鎖店的體驗(yàn)式營(yíng)銷
三、銷售的理性分析 教學(xué)方式講授與演練
1、銷售漏斗理論的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)到底是在哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題！
2、銷售中的FAB的運(yùn)用。
3、營(yíng)業(yè)員專業(yè)形象的建立；對(duì)商品知識(shí)的了解，對(duì)各種品牌及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解，
4、各促銷的方式的利弊
演練：高手對(duì)決
四、服務(wù)理念管理顧客服務(wù)的本質(zhì) 教學(xué)方式：講授與討論
1、討論：我們工作目標(biāo)是什么？顧客滿意！
2、滿足顧客的綜合考量--服務(wù)
3、服務(wù)的幾個(gè)層級(jí)（基礎(chǔ)服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，延伸服務(wù)，情感服務(wù)）
案例：某駕駛學(xué)校的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策略
五、顧客關(guān)系管理 教學(xué)方式講授 案例分析：變節(jié)顧客如何辦？
1、為什么要做顧客關(guān)系管理
2、如何維護(hù)和提升顧客忠誠度
3、顧客數(shù)據(jù)庫管理
4、異業(yè)聯(lián)盟的建立和顧客深度挖掘
案例：駕校學(xué)員的深度營(yíng)銷
延伸：全網(wǎng)營(yíng)銷概念：線上和線下結(jié)合，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷+門店體驗(yàn)
第六部分：財(cái)務(wù)管理與業(yè)績(jī)分析篇（1學(xué)時(shí)）
零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運(yùn)用教學(xué)方式：講解與練習(xí)
1、收益性指標(biāo)（銷售額，毛利，凈利潤(rùn)。。。）
2、效益性指標(biāo)（坪效，人效，賣場(chǎng)利用率。。。）
3、安全性指標(biāo)（損益平衡點(diǎn)、營(yíng)業(yè)安全率。。。）
4、成長(zhǎng)性指標(biāo)（營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)、周轉(zhuǎn)速度。。。）
練習(xí)：人效，坪效在經(jīng)營(yíng)管理中的運(yùn)用
二、損益表的非財(cái)解讀 教學(xué)方式：講解與練習(xí)
1、非財(cái)務(wù)人員不容易理解的幾個(gè)要點(diǎn)（折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)?、低值易耗品?br /> 2、利潤(rùn)增長(zhǎng)的四大手法（提升營(yíng)業(yè)額，提升毛利，控制費(fèi)用，提升周轉(zhuǎn)）
3、如何做預(yù)算季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運(yùn)用
4、如何利用數(shù)據(jù)調(diào)整陳列
練習(xí)：2013年銷售預(yù)算
附錄：連鎖運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)工具和表格。
一、總部管理
1、門店選址評(píng)估工具表
2、門店選址綜合評(píng)分表
3、商品結(jié)構(gòu)總表（示例）
4、門店盈利模式（單店、區(qū)域、總部）
5、總部組織結(jié)構(gòu)
6、總部各部門管理手冊(cè)（示例）
二、運(yùn)營(yíng)管理
1、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)（理貨，收銀，防損相關(guān)手冊(cè)示例）
2、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)（部分流程圖示例
3、運(yùn)營(yíng)控制（巡店方式及跟進(jìn)程序）
三、門店?duì)I運(yùn)
1、督導(dǎo)手冊(cè)（營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)600條）
2、門店檢查表
3、門店?duì)I業(yè)分析表
四、財(cái)務(wù)報(bào)表類
1、公司及門店財(cái)務(wù)報(bào)表
2、門店?duì)I運(yùn)KPI指標(biāo)庫（收益性指標(biāo)，效益性指標(biāo)，成長(zhǎng)性指標(biāo)，安全性指標(biāo)）
3、季節(jié)指數(shù)法（公司，部門，門店層面的預(yù)算制定法）
4、陳列線調(diào)整法
五、顧客關(guān)系管理
顧客投訴及處理案例
六、營(yíng)銷管理
1、全年?duì)I銷計(jì)劃表（示例及表格）
2、促銷工具箱（常規(guī)，節(jié)日，開店等營(yíng)銷方案匯總案例超過30個(gè)）
3、公司級(jí)節(jié)日營(yíng)銷計(jì)劃表
4、公司公司級(jí)節(jié)日營(yíng)銷方案實(shí)施表（中秋實(shí)戰(zhàn)案例）
一、為什么要做連鎖品牌？---連鎖經(jīng)營(yíng)成功的商業(yè)模式
1、連鎖品牌成為資本市場(chǎng)的焦點(diǎn)
2、連鎖經(jīng)營(yíng)的九大魅力
3、零售連鎖關(guān)鍵成功要素是什么？
4、連鎖的基礎(chǔ)知識(shí)：業(yè)種和業(yè)態(tài)等綜述。
5、連鎖店與單店比較優(yōu)勢(shì)
案例：某某鞋業(yè)的成長(zhǎng)擴(kuò)張歷程
二、國際零售業(yè)態(tài)的發(fā)展歷程對(duì)我們的啟示
1、國際零售業(yè)發(fā)展總體概況
2、零售商逐漸成為供應(yīng)鏈的領(lǐng)導(dǎo)者和組織者
3、零售技術(shù)是零售商獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件
4、品牌溢價(jià)將成為零售商創(chuàng)造價(jià)值的主要方式
5、優(yōu)化-創(chuàng)新-多元化-國際化”是零售商實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的途徑
6、深度專業(yè)化和專業(yè)化的集成越來越成為業(yè)態(tài)發(fā)展的趨勢(shì)
案例解讀：某知名國際連鎖零售集團(tuán)的發(fā)展路徑
第二部分：總部營(yíng)運(yùn)篇 ?。?/strong>4學(xué)時(shí)）教學(xué)方式：講授及分享
一、商業(yè)模式確定（單店盈利模式）
1、企業(yè)定位與發(fā)展戰(zhàn)略的明確
2、消費(fèi)者研究，市場(chǎng)與市場(chǎng)細(xì)分
3、商業(yè)模式：成功模式的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：客戶價(jià)值，核心資源，關(guān)鍵流程，盈利模式
4、門店投資與回報(bào)測(cè)算，損益平衡點(diǎn)
案例分析一：中國式披薩---土掉渣燒餅的興起與衰落
案例分析二：某駕校的商業(yè)模式
二、多店盈利模式。
1、連鎖品牌的提煉（你的品牌內(nèi)涵是是什么，是否易于傳播與復(fù)制？）
2、連鎖品牌的傳播方式。
3、如何分析市場(chǎng)，明確發(fā)展戰(zhàn)略，是區(qū)域密集發(fā)展還是全國發(fā)展？
4、為什么說開多店是乘法倍數(shù)增長(zhǎng)？
案例：某童裝品牌的品牌戰(zhàn)略
三、復(fù)制系統(tǒng)是連鎖成功的基礎(chǔ)管控模式是關(guān)鍵
1、Q、S、C、V是對(duì)服務(wù)行業(yè)的基本要求。如何做到？
2、專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化是連鎖經(jīng)營(yíng)的原則，只有標(biāo)準(zhǔn)的東西才可以簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單東西才容易規(guī)?；瘡?fù)制，而復(fù)制系統(tǒng)培訓(xùn)系統(tǒng)的建立是關(guān)鍵。
3、SOP標(biāo)準(zhǔn)流程建立是保證。（案例某面包店的標(biāo)準(zhǔn)）
4、培訓(xùn)體系的建立（某知名快餐店的訓(xùn)練員制度）
四、管控模式管理是連鎖的保障。
1、連鎖經(jīng)營(yíng)公司組織設(shè)計(jì)原則（管理線，經(jīng)營(yíng)線，控制線）
2、營(yíng)運(yùn)部門在公司的位置
3、門店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和相關(guān)崗位職責(zé)。
4、財(cái)務(wù)與總部信息化管理
案例：某連鎖駕校組織結(jié)構(gòu)變化
五、特許加盟管理
1、特許經(jīng)營(yíng)的定義
2、盟主直營(yíng)體系的標(biāo)準(zhǔn)化是基礎(chǔ)
3、盟主與加盟者的權(quán)利和義務(wù)
4、招商與加盟者評(píng)估
5、加盟商開店流程
6、加盟店管理與控制
案例：某特色產(chǎn)品店的加盟手冊(cè)
第三部分店鋪拓展篇（2學(xué)時(shí)）
門店選址（零售關(guān)鍵成功因素第一是選址，第二還是選址，第三還是選址）
一、選址之前的思考：定位、戰(zhàn)略、業(yè)態(tài) 教學(xué)方式：講授與分享
1、零售業(yè)的特點(diǎn)發(fā)展簡(jiǎn)單介紹
2、業(yè)態(tài)與業(yè)種
3、客群定位
案例：某高檔商超的目標(biāo)客戶界定
二、商圈的選擇 教學(xué)方式：講授與分享
1、市場(chǎng)分析方法
2、商圈的影響因素
3、關(guān)鍵因素分析
案例：某品牌服裝公司商圈分析的若干要求
三、立地分析 教學(xué)方式：案例分析
1、案例：某知名國際快餐店的選址要求
2、立地分析的實(shí)用技巧（店中店，街鋪）
3、綜合評(píng)估（好店模型，盈虧平衡點(diǎn)）
案例：某手機(jī)連鎖的選址過程
總結(jié)：我們的選址標(biāo)準(zhǔn)？找朋友，找對(duì)手
第四部分：門店及多店?duì)I運(yùn)管理實(shí)務(wù)篇（1學(xué)時(shí)）
一、職責(zé)、流程、標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)方式：講授，學(xué)員分享
（職責(zé)是做什么，流程是如何做，標(biāo)準(zhǔn)是做到什么程度好）
1、門店每日檢查表的運(yùn)用
2、每周、每月工作計(jì)劃的制定
3、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（督導(dǎo)工作，工作記錄，錯(cuò)誤手冊(cè)的使用）
二、營(yíng)運(yùn)管理部門的職責(zé)和內(nèi)容 教學(xué)方式：講授與分享
1、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)
2、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)
3、營(yíng)運(yùn)控制
三、巡店的店鋪診斷 教學(xué)方式：講授與分享
1、店鋪管理診斷：望、聞、問、切、翻
2、人貨場(chǎng)基本診斷
3、區(qū)域例會(huì)管理
4、信息傳遞與分享
5、活動(dòng)與競(jìng)賽
案例：區(qū)域督導(dǎo)巡店
第五部分門店?duì)I銷與顧客關(guān)系管理篇（3學(xué)時(shí)）
一、營(yíng)銷基本知識(shí) 教學(xué)方式講授與討論
1、服務(wù)營(yíng)銷中的7P與傳統(tǒng)營(yíng)銷4P和4C的關(guān)系
2、零售營(yíng)銷（選址，商品結(jié)構(gòu)，價(jià)格制訂，促銷方式（偏重講解）
3、賣場(chǎng)對(duì)客戶的影響成為關(guān)鍵（偏重講解）
4、服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻
案例：某汽車4S店的服務(wù)流程
二、賣場(chǎng)活性化 教學(xué)方式 講授與討論
1、賣場(chǎng)對(duì)客戶眼、耳、口、鼻的營(yíng)銷
2、陳列方式對(duì)顧客購買行為的影響
3、店鋪營(yíng)銷的關(guān)鍵因素，客流、客單分析法，
4、店內(nèi)環(huán)境、商品陳列創(chuàng)新（體驗(yàn)館？配套展示及陳列）
案例：某手機(jī)連鎖店的體驗(yàn)式營(yíng)銷
三、銷售的理性分析 教學(xué)方式講授與演練
1、銷售漏斗理論的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)到底是在哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題！
2、銷售中的FAB的運(yùn)用。
3、營(yíng)業(yè)員專業(yè)形象的建立；對(duì)商品知識(shí)的了解，對(duì)各種品牌及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解，
4、各促銷的方式的利弊
演練：高手對(duì)決
四、服務(wù)理念管理顧客服務(wù)的本質(zhì) 教學(xué)方式：講授與討論
1、討論：我們工作目標(biāo)是什么？顧客滿意！
2、滿足顧客的綜合考量--服務(wù)
3、服務(wù)的幾個(gè)層級(jí)（基礎(chǔ)服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，延伸服務(wù)，情感服務(wù)）
案例：某駕駛學(xué)校的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策略
五、顧客關(guān)系管理 教學(xué)方式講授 案例分析：變節(jié)顧客如何辦？
1、為什么要做顧客關(guān)系管理
2、如何維護(hù)和提升顧客忠誠度
3、顧客數(shù)據(jù)庫管理
4、異業(yè)聯(lián)盟的建立和顧客深度挖掘
案例：駕校學(xué)員的深度營(yíng)銷
延伸：全網(wǎng)營(yíng)銷概念：線上和線下結(jié)合，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷+門店體驗(yàn)
第六部分：財(cái)務(wù)管理與業(yè)績(jī)分析篇（1學(xué)時(shí)）
零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運(yùn)用教學(xué)方式：講解與練習(xí)
1、收益性指標(biāo)（銷售額，毛利，凈利潤(rùn)。。。）
2、效益性指標(biāo)（坪效，人效，賣場(chǎng)利用率。。。）
3、安全性指標(biāo)（損益平衡點(diǎn)、營(yíng)業(yè)安全率。。。）
4、成長(zhǎng)性指標(biāo)（營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)、周轉(zhuǎn)速度。。。）
練習(xí)：人效，坪效在經(jīng)營(yíng)管理中的運(yùn)用
二、損益表的非財(cái)解讀 教學(xué)方式：講解與練習(xí)
1、非財(cái)務(wù)人員不容易理解的幾個(gè)要點(diǎn)（折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)?、低值易耗品?br /> 2、利潤(rùn)增長(zhǎng)的四大手法（提升營(yíng)業(yè)額，提升毛利，控制費(fèi)用，提升周轉(zhuǎn)）
3、如何做預(yù)算季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運(yùn)用
4、如何利用數(shù)據(jù)調(diào)整陳列
練習(xí)：2013年銷售預(yù)算
附錄：連鎖運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)工具和表格。
一、總部管理
1、門店選址評(píng)估工具表
2、門店選址綜合評(píng)分表
3、商品結(jié)構(gòu)總表（示例）
4、門店盈利模式（單店、區(qū)域、總部）
5、總部組織結(jié)構(gòu)
6、總部各部門管理手冊(cè)（示例）
二、運(yùn)營(yíng)管理
1、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)（理貨，收銀，防損相關(guān)手冊(cè)示例）
2、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)（部分流程圖示例
3、運(yùn)營(yíng)控制（巡店方式及跟進(jìn)程序）
三、門店?duì)I運(yùn)
1、督導(dǎo)手冊(cè)（營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)600條）
2、門店檢查表
3、門店?duì)I業(yè)分析表
四、財(cái)務(wù)報(bào)表類
1、公司及門店財(cái)務(wù)報(bào)表
2、門店?duì)I運(yùn)KPI指標(biāo)庫（收益性指標(biāo)，效益性指標(biāo)，成長(zhǎng)性指標(biāo)，安全性指標(biāo)）
3、季節(jié)指數(shù)法（公司，部門，門店層面的預(yù)算制定法）
4、陳列線調(diào)整法
五、顧客關(guān)系管理
顧客投訴及處理案例
六、營(yíng)銷管理
1、全年?duì)I銷計(jì)劃表（示例及表格）
2、促銷工具箱（常規(guī)，節(jié)日，開店等營(yíng)銷方案匯總案例超過30個(gè)）
3、公司級(jí)節(jié)日營(yíng)銷計(jì)劃表
4、公司公司級(jí)節(jié)日營(yíng)銷方案實(shí)施表（中秋實(shí)戰(zhàn)案例）
講師 王山 介紹
王山,中華企管培訓(xùn)網(wǎng)特邀培訓(xùn)講師;連鎖經(jīng)營(yíng)管理專家;深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特約講師;江南大學(xué)食品學(xué)院等院校特聘老師;中央財(cái)經(jīng)大學(xué)在職研究生校外輔導(dǎo)師;原深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司 總經(jīng)理;清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理碩士（MBA）;原百佳金牌店長(zhǎng)、華潤(rùn)萬家營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、民潤(rùn)超市、中國海王星辰營(yíng)運(yùn)總監(jiān);一個(gè)既做連鎖經(jīng)營(yíng)顧問又實(shí)際操作企業(yè)的實(shí)干者;15年零售行業(yè)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，4年項(xiàng)目咨詢經(jīng)驗(yàn)，輔導(dǎo)過的連鎖企業(yè)上百家，受訓(xùn)的店長(zhǎng)10000余人，奠定了在連鎖經(jīng)營(yíng)管理方面的實(shí)戰(zhàn)專家地位。
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)
南中國百佳早期的金牌店長(zhǎng)，先后在百佳、華潤(rùn)萬家、農(nóng)產(chǎn)品民潤(rùn)超市、中國海王星辰連鎖藥業(yè)，東莞光大貿(mào)易公司等擔(dān)任營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和副總經(jīng)理等中、高級(jí)管理職位。
2011年4月以顧問身份操盤深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司，7月起掛職總經(jīng)理。從翼酷的定位策劃開始，到組建團(tuán)隊(duì)，門店選址，開業(yè)裝修全部親力親為；把自己對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的理解在企業(yè)認(rèn)真實(shí)踐了一次，自駕車超過4萬公里，足跡遍布廣東省21個(gè)地市，300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到2011年年底開出直營(yíng)店和加盟店107家，目前在廣東、江蘇擁有超過兩百家門店。
王山老師從基層做起，歷任店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、副總經(jīng)理、CEO，最后從連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理到連鎖運(yùn)營(yíng)咨詢、由連鎖運(yùn)營(yíng)咨詢走上職業(yè)培訓(xùn)師之路。
實(shí)戰(zhàn)案例
王山老師有4年的管理咨詢項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（部分咨詢項(xiàng)目包括但不限于）：長(zhǎng)沙愛家連鎖超市組織架構(gòu)，管理體系的建立，東莞華家商貿(mào)有限公司（華潤(rùn)加盟機(jī)構(gòu)）大型連鎖賣場(chǎng)全面管理提升項(xiàng)目，深圳市富通房地產(chǎn)公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目，深圳歲孚服裝（安奈兒童裝）企業(yè)品牌戰(zhàn)略，人力資源項(xiàng)目，深圳富通物業(yè)公司戰(zhàn)略項(xiàng)目，深圳城建集團(tuán)三項(xiàng)制度改革（人力資源項(xiàng)目），深圳南山（開發(fā)）集團(tuán)公司戰(zhàn)略項(xiàng)目，江西銅業(yè)（南方）集團(tuán)管控項(xiàng)目，江西南昌藍(lán)天駕校連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系建立及品牌提升項(xiàng)目，河北唐山胡子板栗連鎖企業(yè)整體策劃和連鎖經(jīng)營(yíng)體系建立項(xiàng)目，廣東湛江康欣餅家連鎖經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目等。
學(xué)術(shù)成就
《全球品牌網(wǎng)》專欄作者，在《銷售與市場(chǎng)》《銷售與管理》《21世紀(jì)商業(yè)評(píng)論》《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》《上海第一財(cái)經(jīng)雜志》《世界經(jīng)理人文摘》《鳳凰網(wǎng) 財(cái)經(jīng)》《商界》《當(dāng)代經(jīng)理人》《HR經(jīng)理人》《超市周刊》《糖煙酒周刊》《贏周刊》《理財(cái)雜志》《華夏時(shí)報(bào)》《南方都市報(bào)》《零售世界》《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》《羊城晚報(bào)》《中國營(yíng)銷傳播網(wǎng)》等主流媒體發(fā)表多篇文章。
授課風(fēng)格
通俗的語言、實(shí)戰(zhàn)的觀點(diǎn)，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)一針見血，多個(gè)實(shí)用工具，真正學(xué)以致用；
善用客戶真實(shí)的案例，現(xiàn)場(chǎng)分析連鎖經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際問題，課程與眾不同之處在于實(shí)戰(zhàn)，拒絕空洞的理論和教條；
實(shí)戰(zhàn)+互動(dòng)：培訓(xùn)深入淺出、案例豐富、互動(dòng)性強(qiáng)見長(zhǎng)、內(nèi)容互動(dòng)而非形式互動(dòng)。
學(xué)員反映：融理念、戰(zhàn)略、技巧、案例為一體、生動(dòng)、互動(dòng)，學(xué)員愛聽。
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