企業(yè)供應鏈管理

授課形式：專題講解、小組討論、案例研討、投影演示等

課程內(nèi)容：

一、企業(yè)供應鏈管理概述
競爭環(huán)境給企業(yè)帶來的挑戰(zhàn)
企業(yè)經(jīng)營者的困惑
經(jīng)營業(yè)績及存貨周轉(zhuǎn)率
企業(yè)物流與供應鏈管理
供應鏈如何提升企業(yè)的競爭力
案例：噴墨打印機的供應鏈

二、企業(yè)物流的基本問題
按單生產(chǎn)與備貨生產(chǎn)
供應鏈的主要業(yè)績指標
你喜歡存貨嗎？存貨的作用是什么？
庫存驅(qū)動的成本
       存貨持有成本
       換產(chǎn)與訂購成本
       缺料損失成本
精益思想JIT
實例：看板拉動系統(tǒng)

三、啤酒游戲與牛鞭效應
沙盤實戰(zhàn)模擬：“啤酒游戲”
互動討論
        游戲結果分析
        如何改善企業(yè)供應鏈業(yè)績？
供應鏈中的信息畸變－牛鞭效應
牛鞭效應的成因與克服措施（大量案例）

四、供應鏈中的不確定性
不確定性對企業(yè)運營的影響
供應鏈中的不確定性有哪些？如何量化？
        客戶需求穩(wěn)定性
        供應商交期、生產(chǎn)訂單的執(zhí)行
        市場環(huán)境及其它因素
服務水平的考慮
        MTO：訂單執(zhí)行率、緊急訂單滿足率
        MTS：庫存滿足率
如何設定合理的安全庫存？
安全庫存共擔Pooling

五、預測技術與需求管理
需求的特征與預測
產(chǎn)品需求的預測技術
        移動平均法MA
        指數(shù)平滑法
        均值補償法
        擬和外推法（最小二乘）
預測誤差分析
定性預測方法Delphi

六、采購策略與供應商管理
采購策略的制定
外包策略及供應鏈管理
供應商交期的管理
采購協(xié)同：滾動計劃法
建立供應商戰(zhàn)略伙伴關系
案例分享
         多家公司的供應商關系策略
         供應商評估（價）指標體系

七、企業(yè)供應鏈最佳實踐
供應商管理存貨VMI
自動補貨技術
案例：噴墨打印機的供應鏈再造
推遲定制策略（Postponement）
        從MTO/MTS到向訂單配置CTO
企業(yè)高級供應鏈計劃系統(tǒng)APS
        APS與傳統(tǒng)的MRP-II比較

八、綜合案例及企業(yè)診斷
案例分享：通用電源的決策
供應鏈參考模型SCOR介紹
物流與供應鏈管理的架構
企業(yè)供應鏈現(xiàn)狀診斷
        分組提出瑞侃的供應鏈問題
        討論改進措施
        講師點評