企業(yè)運(yùn)營邏輯與賣場精、細(xì)、微管理

引子  老板拿掃把干什么？
DM超市老板維爾納的微管理
 
第一篇企業(yè)運(yùn)營邏輯與精細(xì)微管理  
  抓住企業(yè)運(yùn)營的本質(zhì)
企業(yè)運(yùn)營邏輯是什么

  精細(xì)化管理體系介紹
精細(xì)化管理四大體系介紹

  如何全面構(gòu)建商城/賣場的精細(xì)微管理體系
賣場精細(xì)微管理體系的系統(tǒng)性構(gòu)建方法

  精細(xì)微管理工具介紹
權(quán)責(zé)體系表
戴明環(huán)
 
研討：什么樣的管理才算是精細(xì)微管理？
實(shí)操練習(xí)：權(quán)責(zé)體系表的構(gòu)建
 
第二篇  精細(xì)微管理的作業(yè)手冊體系
  什么是作業(yè)手冊
  沒有規(guī)矩不成方圓
作業(yè)手冊有多重要
  如何建立作業(yè)手冊體系
  精細(xì)微管理成果與知識管理
 
小游戲：咖啡沖泡
 
第三篇  新時代，經(jīng)商方式的更新
  新消費(fèi)社會與需求的變化
從“十人一色”到“一人十色”
從“物消費(fèi)”到“事消費(fèi)”
顧客在電商時代對實(shí)體店提出了更高的要求
消除顧客的“不”，創(chuàng)造“附加價值”
“顧客至上主義”

  讓顧客感動的店
讓顧客感動的零售業(yè)的三個關(guān)鍵點(diǎn)
每天的目標(biāo)是讓顧客感動
賣場的魅力是什么
賣場的3個品質(zhì)
賣場的提案力與待客力

  對顧客的深入研究
不同年代顧客的意識、購買商品特征
誰是賣場的目標(biāo)顧客
對顧客的深入研究
 
延伸講解與討論：了解顧客需求的方法（大數(shù)據(jù)）
 
第四篇 精細(xì)微管理之賣場人員管理  
  人員管理是精細(xì)微賣場管理的根本
自律型員工的三個意識
自主性人才的培養(yǎng)

  如何構(gòu)建適合賣場自身特點(diǎn)的員工體系
自有員工體系的建立
全員參與的經(jīng)營模式讓員工創(chuàng)造新價值

  供應(yīng)商導(dǎo)購員管理

  員工的培養(yǎng)
提高員工工作熱情
提高待客力
提高員工培訓(xùn)水平
 
延伸講解：薪酬與獎金激勵措施探討
 
第五篇精細(xì)微管理之賣場貨品管理
  顧客到底需要什么
從顧客需求看品牌與商品

賣場的單品管理與品牌管理
賣場貨品管理的重點(diǎn)
 
討論：“品類+品牌”還是“品類+商品”
 
第六篇 精細(xì)微管理之賣場服務(wù)管理
  電商與實(shí)體商競爭分析
顧客的眼里只有價格嗎？

  賣場服務(wù)體系與聚客手段
服務(wù)聚客力解析

賣場服務(wù)硬件管理
好的硬件設(shè)施讓顧客流連忘返

  賣場服務(wù)軟件管理
怎樣抓住顧客的人
怎樣抓住顧客的心
 
討論：星巴克為什么吸引人
 
第七篇  精細(xì)微管理的實(shí)施保障
  精細(xì)微管理推進(jìn)過程中的常見問題
  精細(xì)微管理的保障機(jī)制
 
操作解析：伊藤洋華堂精細(xì)微服務(wù)體系借鑒與構(gòu)建過程解析
伊藤洋華堂經(jīng)營策略的變革
衣料部、住居部、食品部的方向
策略實(shí)施過程解析
 
課程目標(biāo)：
通過本課程培訓(xùn)，您將會：
  對精細(xì)微管理有一個全景式的認(rèn)知
  了解賣場精細(xì)微管理的實(shí)務(wù)
  掌握構(gòu)建賣場精細(xì)微管理體系的方法
  建立進(jìn)化式的賣場精細(xì)微管理體系
 
培訓(xùn)形式：在本課程培訓(xùn)過程中，將采用講師講解與學(xué)員參與、體驗(yàn)、分享相結(jié)合的方法，使學(xué)員在有效的時間充分高效地掌握這一前沿培訓(xùn)課程。
  講解
  小游戲
  案例分析
  練習(xí)
  啟發(fā)式、互動式教學(xué)

中華企管培訓(xùn)網(wǎng)特聘講師

教育經(jīng)歷：
        北京大學(xué)   MBA
        北京航空航天大學(xué)  碩士
        北京航空航天大學(xué)  學(xué)士（計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、飛行器設(shè)計雙專業(yè)）
簡介：
曹乃承長期在IT、互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域從事技術(shù)研究工作，熟悉網(wǎng)絡(luò)、計算機(jī)、個人智能終端的最新技術(shù)發(fā)展趨勢。在北大縱橫管理咨詢公司進(jìn)行了大量的IT行業(yè)相關(guān)研究，對互聯(lián)網(wǎng)、移動通信、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著深刻的理解和獨(dú)到的見解。曹乃承所主講的IT互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)課程把曹乃承深厚的技術(shù)背景與雄厚的行業(yè)研究背景有機(jī)地結(jié)合在一起，給學(xué)員提供了一個全景式的視角，有助于學(xué)員高屋建瓴式地了解相關(guān)行業(yè)的技術(shù)成果、最新應(yīng)用和未來發(fā)展趨勢。
27項(xiàng)國家級專利擁有者，楊利偉航天服設(shè)計者之一。曾兩次受麻省理工邀請讀博。
幾年來，曹乃承把對各個領(lǐng)域的研究心得匯集成文章，在多種國內(nèi)知名刊物和內(nèi)部出版物上發(fā)表了大量的文章。
 
項(xiàng)目經(jīng)歷（部分）：
——北京華戚展業(yè)科技有限公司互聯(lián)網(wǎng)SNS網(wǎng)站項(xiàng)目可行性評估項(xiàng)目
——北京麥科緯通科技有限公司物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究與產(chǎn)品規(guī)劃項(xiàng)目
——北京麥科緯通科技有限公司物聯(lián)網(wǎng)泛在網(wǎng)關(guān)產(chǎn)品可行性研究
——福建e時代科技有限公司個人保密產(chǎn)品營銷策劃項(xiàng)目
——北京融通遠(yuǎn)景科技有限公司移動電子券產(chǎn)品可行性研究及營銷規(guī)劃
——山東聚鑫房地產(chǎn)開發(fā)有限公司管理執(zhí)行力提升項(xiàng)目
——山東富華物業(yè)組織架構(gòu)設(shè)計與人力資源管理項(xiàng)目
——山東名城建設(shè)集團(tuán)有限公司管理執(zhí)行力提升項(xiàng)目
——山西明亮投資集團(tuán)有限公司集團(tuán)管控項(xiàng)目
——山西明亮房地產(chǎn)開發(fā)有限公司組織架構(gòu)設(shè)計項(xiàng)目
——山西晉中開發(fā)區(qū)小額貸款公司組織與人力資源項(xiàng)目
——河南中源化學(xué)股份有限公司集團(tuán)管控項(xiàng)目
——中石油管道公司流程優(yōu)化項(xiàng)目
 
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