茶道大綱

 茶道大綱

——圣珍

【需求解讀】：

茶藝起源于中國，萌芽于唐、發(fā)源于宋、改革于明、極盛于清，與中國文化的各個層面都有著密不可分的關(guān)系。高山云霧出好茶·清泉活水泡好茶，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。飲茶可以提高生活品質(zhì)，擴展藝術(shù)領(lǐng)域，自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會和沖突，建立和諧的關(guān)系等。這些都為我們認識和理解茶藝，提出了更高、更深的要求。。。。

【課程收益】：

• 中國茶的魅力“六美”；
• 茶的起源及分布；
• 中國茶文化發(fā)展史；
• 茶具的選擇與鑒賞；
• 茶的沖泡合理飲茶

【授課對象】：茶道愛好者、公司員工、在校學(xué)生

【授課方式】：采用講師講述、圖片實物分析、互動答疑、動手實操演練等方式

【授課時長】：xx天/期

【課程綱要】：                              

       課程重點——難點

       第一章了解茶樹的形態(tài)特征、生理特性、茶區(qū)的分布

       茶的起源

       中國茶區(qū)的分布

       茶樹的栽培

 

       六大基本茶類以及花茶的初加工的工藝

       茶葉分類

       茶葉加工

       茶與健康

 

       中國茶文化、茶藝與茶道

       中國茶文化的內(nèi)涵

       中國茶文化發(fā)展史

       中國茶道的含義

 

       認識茶具

       茶具的發(fā)展史

       茶具的種類

       茶具的選擇與鑒賞

 

       茶的沖泡

       水的選擇

       水溫的掌握

       茶的沖泡技術(shù)

 

       飲茶與品茶

       合理飲茶

       愜意品茶

       茶食與茶點

 

       茶藝實訓(xùn)

       基本行茶禮儀

       完整的沖泡茶

       課程回顧與問題解答

 

   注：

一、茶道課程內(nèi)容可按，公司具體需求及調(diào)研結(jié)果進行調(diào)整；

二、茶道所需各類器具·茶葉根據(jù)參加人數(shù)，可選擇企業(yè)自行采買或老師才買；

三、如需要老師進行各項采買，以企業(yè)最終選定為主，總費用根據(jù)企業(yè)總?cè)藬?shù)統(tǒng)計后再報價，至少課前一周物品采買完畢；

六、茶道各類器具·茶葉跟老師上課費用分開，不屬于同一費用。

 

                  

圣 珍老師

------- 禮儀服務(wù)實戰(zhàn)專家

?  曾任圓滿中國 精彩北京人 主持人

?  北京豐臺區(qū)總工會禮儀培訓(xùn)師

?  北京、天津、新疆、青海武警部隊退伍軍人指導(dǎo)就業(yè)特聘導(dǎo)師

?  國家高級禮儀培訓(xùn)師、高級形象培訓(xùn)師，

?  空間整理規(guī)劃師淏文國禮 禮行中華公益講師

?  3年企業(yè)高層禮儀實戰(zhàn)經(jīng)驗5年北京市政府禮儀培訓(xùn)輔導(dǎo)

【個人簡介】

圣珍老師從事培訓(xùn)?業(yè)多年年，常年來活躍在講臺，致力于企業(yè)服務(wù)溝通、商務(wù)實操研究，通過大量企業(yè)咨詢了解企業(yè)發(fā)展，重視課程實操、落地、深度，并為政府、企業(yè)、學(xué)校等提供人才建設(shè)項目服務(wù)、客戶服務(wù)督導(dǎo)、禮儀、形象綜合訓(xùn)練。

◆濟南·中國治金地質(zhì)總局山東局特聘導(dǎo)師

  參與企業(yè)員工職場禮儀導(dǎo)培訓(xùn)、工作匯報，對其在工作中所遇到的問題調(diào)研、進行專項解決、服務(wù)改進，受到各級領(lǐng)導(dǎo)好評，項目測評銷售轉(zhuǎn)化率提升40%

◆淏文國禮 禮行中華公益講師

  參與公益講師團全國巡講50余場，參與服務(wù)禮儀項目培訓(xùn)?輔導(dǎo)。

◆長期培訓(xùn)輔導(dǎo)項目

參與北京經(jīng)貿(mào)學(xué)院學(xué)生禮儀項目，制定輔導(dǎo)計劃和項目跟蹤監(jiān)測，學(xué)員好評95%以上

參與退伍軍人《再就業(yè)指導(dǎo)》項目，為滿足退役軍人的就業(yè)需求,深入了退伍軍人各項優(yōu)劣勢，拓寬退役軍人就業(yè)渠道,為退伍軍人解決再就業(yè)問題搭建就業(yè)平臺，好評率70%

參與北京市利民社會工作服務(wù)中心服務(wù)體系搭建、禮儀培訓(xùn)項目，深入到北京各區(qū)進行禮儀培訓(xùn)流程、服務(wù)觸相關(guān)輔導(dǎo)、研發(fā)梳理《禮儀進社區(qū)打造身邊禮儀》

參與北京市豐臺區(qū)總共工會服務(wù)項目，提升企業(yè)、學(xué)校、政府職能部門工作，為期90天培訓(xùn)+輔導(dǎo)，受到各級領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)員好評100%

 【授課風格】

一.          瞄準：課程需求，細致調(diào)研、專業(yè)定制、精準對接。

二.          靶心：理論+實戰(zhàn)相結(jié)合，一擊中定、直擊工作中實操難點。

三.          拆解：知識要領(lǐng)使用落地化工具演練，逐個拆解、可操作、可運用。

四.          強化：案例教學(xué)·體驗式訓(xùn)練加模擬場景教練，形成肌肉記憶。