茶道大綱

 茶道大綱

——圣珍

【需求解讀】：

茶藝起源于中國，萌芽于唐、發(fā)源于宋、改革于明、極盛于清，與中國文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。高山云霧出好茶·清泉活水泡好茶，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。飲茶可以提高生活品質(zhì)，擴(kuò)展藝術(shù)領(lǐng)域，自古以來，插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng)，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會(huì)和沖突，建立和諧的關(guān)系等。這些都為我們認(rèn)識(shí)和理解茶藝，提出了更高、更深的要求。。。。

【課程收益】：

• 中國茶的魅力“六美”；
• 茶的起源及分布；
• 中國茶文化發(fā)展史；
• 茶具的選擇與鑒賞；
• 茶的沖泡合理飲茶

【授課對(duì)象】：茶道愛好者、公司員工、在校學(xué)生

【授課方式】：采用講師講述、圖片實(shí)物分析、互動(dòng)答疑、動(dòng)手實(shí)操演練等方式

【授課時(shí)長(zhǎng)】：xx天/期

【課程綱要】：                              

       課程重點(diǎn)——難點(diǎn)

       第一章了解茶樹的形態(tài)特征、生理特性、茶區(qū)的分布

       茶的起源

       中國茶區(qū)的分布

       茶樹的栽培

 

       六大基本茶類以及花茶的初加工的工藝

       茶葉分類

       茶葉加工

       茶與健康

 

       中國茶文化、茶藝與茶道

       中國茶文化的內(nèi)涵

       中國茶文化發(fā)展史

       中國茶道的含義

 

       認(rèn)識(shí)茶具

       茶具的發(fā)展史

       茶具的種類

       茶具的選擇與鑒賞

 

       茶的沖泡

       水的選擇

       水溫的掌握

       茶的沖泡技術(shù)

 

       飲茶與品茶

       合理飲茶

       愜意品茶

       茶食與茶點(diǎn)

 

       茶藝實(shí)訓(xùn)

       基本行茶禮儀

       完整的沖泡茶

       課程回顧與問題解答

 

   注：

一、茶道課程內(nèi)容可按，公司具體需求及調(diào)研結(jié)果進(jìn)行調(diào)整；

二、茶道所需各類器具·茶葉根據(jù)參加人數(shù)，可選擇企業(yè)自行采買或老師才買；

三、如需要老師進(jìn)行各項(xiàng)采買，以企業(yè)最終選定為主，總費(fèi)用根據(jù)企業(yè)總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)后再報(bào)價(jià)，至少課前一周物品采買完畢；

六、茶道各類器具·茶葉跟老師上課費(fèi)用分開，不屬于同一費(fèi)用。

 

                  

圣 珍老師

------- 禮儀服務(wù)實(shí)戰(zhàn)專家

?  曾任圓滿中國 精彩北京人 主持人

?  北京豐臺(tái)區(qū)總工會(huì)禮儀培訓(xùn)師

?  北京、天津、新疆、青海武警部隊(duì)退伍軍人指導(dǎo)就業(yè)特聘導(dǎo)師

?  國家高級(jí)禮儀培訓(xùn)師、高級(jí)形象培訓(xùn)師，

?  空間整理規(guī)劃師淏文國禮 禮行中華公益講師

?  3年企業(yè)高層禮儀實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)5年北京市政府禮儀培訓(xùn)輔導(dǎo)

【個(gè)人簡(jiǎn)介】

圣珍老師從事培訓(xùn)?業(yè)多年年，常年來活躍在講臺(tái)，致力于企業(yè)服務(wù)溝通、商務(wù)實(shí)操研究，通過大量企業(yè)咨詢了解企業(yè)發(fā)展，重視課程實(shí)操、落地、深度，并為政府、企業(yè)、學(xué)校等提供人才建設(shè)項(xiàng)目服務(wù)、客戶服務(wù)督導(dǎo)、禮儀、形象綜合訓(xùn)練。

◆濟(jì)南·中國治金地質(zhì)總局山東局特聘導(dǎo)師

  參與企業(yè)員工職場(chǎng)禮儀導(dǎo)培訓(xùn)、工作匯報(bào)，對(duì)其在工作中所遇到的問題調(diào)研、進(jìn)行專項(xiàng)解決、服務(wù)改進(jìn)，受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，項(xiàng)目測(cè)評(píng)銷售轉(zhuǎn)化率提升40%

◆淏文國禮 禮行中華公益講師

  參與公益講師團(tuán)全國巡講50余場(chǎng)，參與服務(wù)禮儀項(xiàng)目培訓(xùn)?輔導(dǎo)。

◆長(zhǎng)期培訓(xùn)輔導(dǎo)項(xiàng)目

參與北京經(jīng)貿(mào)學(xué)院學(xué)生禮儀項(xiàng)目，制定輔導(dǎo)計(jì)劃和項(xiàng)目跟蹤監(jiān)測(cè)，學(xué)員好評(píng)95%以上

參與退伍軍人《再就業(yè)指導(dǎo)》項(xiàng)目，為滿足退役軍人的就業(yè)需求,深入了退伍軍人各項(xiàng)優(yōu)劣勢(shì)，拓寬退役軍人就業(yè)渠道,為退伍軍人解決再就業(yè)問題搭建就業(yè)平臺(tái)，好評(píng)率70%

參與北京市利民社會(huì)工作服務(wù)中心服務(wù)體系搭建、禮儀培訓(xùn)項(xiàng)目，深入到北京各區(qū)進(jìn)行禮儀培訓(xùn)流程、服務(wù)觸相關(guān)輔導(dǎo)、研發(fā)梳理《禮儀進(jìn)社區(qū)打造身邊禮儀》

參與北京市豐臺(tái)區(qū)總共工會(huì)服務(wù)項(xiàng)目，提升企業(yè)、學(xué)校、政府職能部門工作，為期90天培訓(xùn)+輔導(dǎo)，受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)員好評(píng)100%

 【授課風(fēng)格】

一.          瞄準(zhǔn)：課程需求，細(xì)致調(diào)研、專業(yè)定制、精準(zhǔn)對(duì)接。

二.          靶心：理論+實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，一擊中定、直擊工作中實(shí)操難點(diǎn)。

三.          拆解：知識(shí)要領(lǐng)使用落地化工具演練，逐個(gè)拆解、可操作、可運(yùn)用。

四.          強(qiáng)化：案例教學(xué)·體驗(yàn)式訓(xùn)練加模擬場(chǎng)景教練，形成肌肉記憶。