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PDCA提質(zhì)增效---質(zhì)量提升系列課程之一

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PDCA提質(zhì)增效---質(zhì)量提升系列課程之一內(nèi)訓(xùn)基本信息:
魏新征
魏新征
(擅長:生產(chǎn)管理 )

內(nèi)訓(xùn)時長:1天

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內(nèi)訓(xùn)課程大綱

PDCA提質(zhì)增效

        ----質(zhì)量提升系列課程之一

【課程背景】

質(zhì)量問題頻出!

 質(zhì)量管理無法提升!

 質(zhì)量目標(biāo)無法實現(xiàn)!

 質(zhì)量計劃無法實施!

……..

PDCA方法很好!

上級以為教過,部下以為知道!

但PDCA循環(huán)只是停留在“PDDDDD”階段。

為什么?

怎么辦?

怎么運用4階8步1個環(huán),實現(xiàn)從發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題到質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化到實現(xiàn)卓越質(zhì)量管理?

PDCA無法實施的理由?

如何制定計劃?

如何進行評價?

如何組織全員致力于問題改善?

如何最大限度把PDCA活用于各項管理中?

【課程收益】

本課程就是讓學(xué)員瞬間發(fā)現(xiàn)解決問題的方法、精準(zhǔn)把握推進項目關(guān)鍵節(jié)點,輕松達(dá)成業(yè)績、人生目標(biāo)。

對PDCA循環(huán)知其然,知其所以然,在避免質(zhì)量問題反復(fù)抓,抓反復(fù)的過程中,推進質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化!進而讓學(xué)員在運用PDCA循環(huán)的過程中自身受益,團隊受益,企業(yè)提質(zhì)增效。

【課程特色】60%理論+20%案例講解+15%現(xiàn)場演練+5%點評總結(jié)

【授課對象】質(zhì)量經(jīng)理、質(zhì)量部長、質(zhì)量主管,車間主任、班組長等

【課程時長】1天/6H

 

【課程大綱】

第一部分:

導(dǎo)論:PDCA循環(huán)與問題解決

一、PDCA產(chǎn)生的背景

二、PDCA的特點

三、PDCA循環(huán)與解決問題的關(guān)系

1、 問題解決的基本意識  ----質(zhì)量意識

2、 管理方式與工作方式-----標(biāo)準(zhǔn)化管理

案例分析:質(zhì)量問題四不放過案例(管理標(biāo)準(zhǔn)化與員工質(zhì)量意識)

 

第二部分:PDCA的4階8步

一、4階8步模型

二、4階8步結(jié)構(gòu)分析-P階段—分析現(xiàn)狀,明確問題(如何制定計劃,計劃不等于目標(biāo))

1、定義問題

2、問題評價標(biāo)準(zhǔn)及原因分析

3、明確問題與工作指標(biāo)間的關(guān)系

4、確認(rèn)問題實施工具

案例演練:用5W1H表定義問題

5、數(shù)據(jù)收集分析

6、目標(biāo)設(shè)定要素

案例演練:如何清楚設(shè)定目標(biāo)   5W1H

三、P階段—分析原因

1、目標(biāo)與過程

2、分析原因工具運用

案例演練:5WHY運用

四、P階段—找出影響問題的根因

1、 目標(biāo)與過程

2、 找出根因工具運用

案例演練:分析某問題根因 關(guān)聯(lián)圖

五、P階段--尋找可能的解決方法

1、 目標(biāo)與過程

2、 決策評估工具運用

案例演練:5W1H與問題決策

3、 提出行動計劃和相應(yīng)資源:行動計劃展開

案例演練:問題改善計劃    投票法

六、D階段—實施行動計劃

1、 目標(biāo)與過程

2、 行動計劃工具運用

案例分析:行動計劃表

3、對策實施遵守率

七、C階段—評估結(jié)果(分析數(shù)據(jù))

1、 目標(biāo)與過程

2、過程評價

3、 結(jié)果評價

4、因果鏈驗證

八、A階段—標(biāo)準(zhǔn)化和進一步推廣

1、 目標(biāo)與過程

2、 PDCA

3、 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的制定與改進

4、 確定管理的方法

5、 落實管理,效果跟蹤

研討:如何不要增加太多行動

總結(jié):最應(yīng)該改善的問題---最需要改善的點----目標(biāo)是什么

九、A階段—遺留轉(zhuǎn)入新的PDCA循環(huán) ---實現(xiàn)持續(xù)改進

1、最應(yīng)改善的問題是什么

2、最需要集中改善的點是什么

3、目標(biāo)是什么

 

第三部分、PDCA與質(zhì)量問題解決

案例分析:某企業(yè)風(fēng)險評估

案例演練:PDCA運用(可用企業(yè)案例演練)----風(fēng)險檢測計劃的實施。

 

第四部分 PDCA運轉(zhuǎn)—維持與改善

一、PDCA無法順利循環(huán)的原因

原因一:不知道讓PDCA循環(huán)起來的方法

原因二:一味貿(mào)然行動,僅做PDDDD,不做檢查、改善

原因三:壓根沒有行動

案例研討:“準(zhǔn)備!、射擊!瞄準(zhǔn)!”

根本原因:沒有建立循環(huán)系統(tǒng)。

二、讓PDCA循環(huán)起來的3個規(guī)則

1、可視化-----PDCA只要可視化就能循環(huán)起來

案例:“天才是1%的靈感加上99%的汗水?!?/p>

2、系統(tǒng)化-----PDCA系統(tǒng)化后就能循環(huán)起來

3、習(xí)慣化-----PDCA習(xí)慣養(yǎng)成后就能循環(huán)起來

1)     將時間與行動組合起來

2)     輕而易舉立刻實現(xiàn)

3)     決定要做的事

案例1:便利店與假設(shè).驗證循環(huán)

案例2:品管人員日重點+周計劃+月循環(huán)管理

 

第五部分 :PDCA的升級模型

1、高速PDCA模型

2、PDCA思考法

3、PDCA筆記

 

總結(jié):

1、PDCA就是不斷進行嘗試的框架

2、PDCA的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個可復(fù)制的系統(tǒng),也就是標(biāo)準(zhǔn)化管理流程。

3、PDCA促使管理標(biāo)準(zhǔn)化、PDCA提質(zhì)增效。

答疑!


講師 魏新征 介紹

質(zhì)量安全與法律風(fēng)險防范  魏新征


【專業(yè)資質(zhì)】

?質(zhì)量安全與風(fēng)險防范專家

?質(zhì)量安全與法律風(fēng)險防范律師

?華中師范大學(xué)碩士研究生

?曾任雙匯集團質(zhì)量安全總監(jiān)

?曾任雙匯集團質(zhì)量安全與法律內(nèi)訓(xùn)師

?擁有15年以上500強企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗

?主導(dǎo)世界500強企業(yè)食品安全風(fēng)險評估、風(fēng)險監(jiān)測

?現(xiàn)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)修訂參與者

【實戰(zhàn)經(jīng)驗】

國家級:多次參與國家肉類協(xié)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及市場監(jiān)管總局組織的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂,參與現(xiàn)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《生豬屠宰管理條例》、《食品抽檢管理辦法》等的法律、法規(guī)的修訂工作;

企業(yè)級:任世界500強雙匯集團質(zhì)量安全總監(jiān):

1、 以721法則(即70%未雨綢繆+20%防微杜漸+10%亡羊補牢)定義質(zhì)量合規(guī)管理先河;

2、創(chuàng)建質(zhì)量安全風(fēng)險評估、質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測機制,并結(jié)合企業(yè)質(zhì)量管理計劃,分別管控企業(yè)宏觀、微觀、中觀風(fēng)險;

3、組織、并參與了肉制品、屠宰、調(diào)味料三大產(chǎn)業(yè)HACCP計劃書的編制;

4、對企業(yè)日常質(zhì)量安全風(fēng)險管理,建立了日重點、周計劃、月循環(huán)管理驗證機制,結(jié)合體系化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、表單化等管理手段有力提升了企業(yè)食品安全的控制力。

社會級:兼任漯河食品職業(yè)學(xué)院教務(wù)處長、質(zhì)量檢測系教研組長,負(fù)責(zé)《食品質(zhì)量與安全》、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》的選材與授課;主導(dǎo)該大學(xué)與雙匯集團的校企合作,組織成立了雙匯商學(xué)院,并且打造了《品管高端班》。

理論與實踐的不斷交融,勤奮好學(xué),不斷精進的品質(zhì)使魏老師在質(zhì)量安全管理方面積累了豐富了管理經(jīng)驗,實操辦法,對所培訓(xùn)、輔導(dǎo)企業(yè)的質(zhì)量管理均有較大提升,培訓(xùn)人員10000+人次,得到受訓(xùn)人員一致好評。

【擅長領(lǐng)域】

農(nóng)牧行業(yè)、調(diào)味料行業(yè)、肉及肉制品行業(yè)、化工包裝行業(yè)、食品銷售行業(yè)的質(zhì)量管理與法律風(fēng)險防范系列、ISO體系管理等質(zhì)量提升系列。

【授課風(fēng)格】

授課形式案例化,融多年的管理經(jīng)驗于課程內(nèi)容,將專業(yè)知識與案例相結(jié)合,沒有高深空洞的說教,只有簡單易行的方法,通俗易懂,操作性強。授課充滿激情,代入感強,能引起學(xué)生強烈的共鳴,使學(xué)員在輕松、愉快的學(xué)習(xí)中獲得知識與啟發(fā)。

【主講課程】

(一)   質(zhì)量安全與法律風(fēng)險防范系列課程:

《底線思維,紅線意識規(guī)避食品安全風(fēng)險》

《GB14881-2013食品通用衛(wèi)生規(guī)范》    《GB31654-2021餐飲服務(wù)衛(wèi)生規(guī)范》

《GB2734危害分析與關(guān)鍵控制點》      

《基于風(fēng)險思維管理的9001質(zhì)量管理》

《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》《食品質(zhì)量與安全》

《表單式管理》《食品安全法實施條例》《食品安全法》《食品安全保障計劃》

《質(zhì)量安全風(fēng)險評估》《7718與職業(yè)打假》 《5why與質(zhì)量問題解決》等

(二)   質(zhì)量提升系列課程:

《讓員工愛上6S現(xiàn)場質(zhì)量管理》

《從質(zhì)量“小白”到質(zhì)量管理“高手”》      

《基于質(zhì)量提升的ISO9001質(zhì)量管理體系》《PDCA助力質(zhì)量精益管理》《精益質(zhì)量管理》

《質(zhì)量問題與標(biāo)準(zhǔn)化管理》《設(shè)備管理與質(zhì)量提升》

【部分授課記錄】

1、 食品職業(yè)學(xué)院商學(xué)院《品管高端班》系列課程:《質(zhì)量意識》《新食品安全法解讀》《GB14881-2013解讀與案例分析》等課程;

2、 特味龍科技有限公司《基于質(zhì)量提升的ISO9001質(zhì)量管理體系》

3、 雨潤集團研發(fā)中心《基于質(zhì)量提升的PDCA精益管理》;

4、 創(chuàng)冠食品公司《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14481》;

5、 禧科生物技術(shù)有限公司、河南省永悅食品有限公司《從質(zhì)量“小白”到質(zhì)量管理“高手”提升》、《基于質(zhì)量提升的PDCA精益管理》、《食品安全法與風(fēng)險防范》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB1448-2013》。

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