生產經營企業(yè)班組長綜合能力提升

生產經營企業(yè)班組長綜合能力提升

課程背景

在經濟全球化的今天，實施精益管理已經成為企業(yè)做大、做強的根本途徑，培養(yǎng)掌握精益理念和精益技能的員工，已經成為企業(yè)優(yōu)勢來源。班組是企業(yè)的最小生產單元，班組管理是企業(yè)管理的基礎，而班組長作為企業(yè)管理的兵頭將尾，一方面需要上情下達，另一方面又要帶領班組員工開展具體工作，其素質和能力直接影響了班組的生產水平和工作績效。

課程受益

本課程從精益管理的角度分析了班組長在日常管理當中所要關注的主要工作內容，對班組長的崗位認識，如何有效管理班組員工、進行班組計劃管理，實現高效生產管理、把控生產質量、管理班組設備、有效控制班組生產成本，以及打造零事故班組進行了詳細介紹，能夠全面提升班組長綜合管理能力。

課程對象

本課程適合生產加工企業(yè)生產一線班組長、操作人員、生產現場管理人員，以及與產品質量、安全生產相關的各崗位人員學習。

授課形式

本課程，采取靈活在線學習或線下學習的形式，幫助學員提升學員崗位認知、指導能力、溝通能力、安全技能、改善技能，可以協(xié)助企業(yè)建立工序管理，落實執(zhí)行力管理，實現穩(wěn)步提升。

課程時間

2—4天（6h/天），結合企業(yè)需求可靈活調整。

課程大綱：

導入：班組長的崗位認知

一、班組長角色認知

1、班組的概念及特點

2、班組長在生產管理中的地位

3、班組長的權限

4、如何準確把握自己的角色

5、班組長的職業(yè)生涯發(fā)展

二、班組長的崗位職責

1、現場確認

2、工作交接

3、班前會

4、生產確認

5、質量巡檢

6、變化點管理

7、異常應對

8、交流、聯(lián)絡和協(xié)調

9、填寫報表

10、工作總結及交班

三、班組長崗位要求

1、能力要求

2、心態(tài)要求

第一部分：有效管理班組員工

一、定崗定員管理

1、班組定崗定員管理

2、班組定員管理

3、員工定崗管理

4、員工出勤管理

5、員工技能管理

6、員工后備管理

7、補員管理與員工輪崗

二、班組員工培訓

1、做好新員工入職引導

2、加強多能工訓練

3、開展OJT

三、營造和諧工作氛圍

1、良好工作氛圍的重要性

2、創(chuàng)造良好工作氛圍的方式

3、建立良好工作氛圍的技巧

四、班組日常的有效溝通

1、有效溝通的意義

2、讓生產現場充滿生氣

3、適時關注班組員工情緒

4、化解班組員工的情緒溝通

5、處理好沖突

第二部分：合理安排班組計劃

一、與班組有關的計劃

1、生產計劃管理

2、周工作計劃管理

3、人員培訓計劃

4、輪流值日計劃

二、生產計劃的執(zhí)行

1、生產計劃的執(zhí)行要領

2、執(zhí)行計劃的技巧

3、班組4M1E的準備

4、生產作業(yè)分配

5、進行巡查以掌握生產進度

6、及時處理生產異常

7、緊急生產任務的安排

8、計劃延誤的處理

9、生產日報－--－了解計劃的完成情況

第三部分：實現高效生產管理

一、生產管理的基本方法

1、5W2H法

2、三直三現主義

3、5個為什么問題解析法

4、現場巡查法

二、生產過程控制管理

1、人員狀態(tài)控制

2、關注工程更改

3、掌握生產速度

4、關注特殊工序

5、盯緊產品切換

6、及時發(fā)現生產異常并妥善處理

三、做好生產作業(yè)統(tǒng)計

1、班組生產作業(yè)統(tǒng)計的內容

2、班組各類生產報表的統(tǒng)計

第四部分：管理好班組生產質量

一、基本質量管理術語

1、合格率

2、直通率

3、限度樣本

4、QC/IQC/IPQC/FQC

二、制程質量控制

1、確認首件、

2、落實“三檢”

3、執(zhí)行“三不”原則

4、控制好4M1E

5、換線質量控制

6、正確處理作業(yè)中的不合格品

三、班組質量改善

1、運用錯誤法減少失誤

2、培養(yǎng)“后道工序是客戶”的意識

3、開展QC小組活動

第五部分：管理好班組生產設備

一、設備管理基礎知識

1、什么是設備

2、設備的類型

3、設備與生產的關系

4、班組設備管理的主要內容

5、班組設備管理的主要規(guī)程

二、班組設備管理要領

1、設備合理使用原則

2、遵守“三好、四會、五項紀律”

3、禁止異常操作

4、交接班要清楚

5、做好設備整頓、清掃與污染源管理

6、設備故障的預防

第六部分：有效管理好班組成本

一、班組長與成本控制

1、成本有關基礎知識

2、班組長在成本控制方面的職責

二、班組物料的成本控制

1、控制物料領用與退庫

2、物料現場放置的區(qū)分

3、了解物料利用情況

4、監(jiān)控物料的使用

5、做好物料臺面管理

6、上線物料的保管與控制

7、不用材料的封存

8、邊角余料要妥善運用

9、物料挪用及替代情況

10、線上物料質量問題的處理

11、產品掃尾時物料的及時處理

12、生產中剩余物料的及時處理

13、嚴格管理輔助物料

14、在線物料盤點作業(yè)

三、消除班組中的浪費

1、班組中常見的浪費

2、運用3U  MEMO法找出浪費

3、改善現場和消除浪費

第七部分：打造安全管理班組

一、生產事故發(fā)生的原因

1、安全的“多米諾骨牌”

2、安全中的人與物

二、班組生產安全管理的關鍵

1、培養(yǎng)安全意識

2、關注作業(yè)環(huán)境

3、關注員工的狀況

4、實施安全教育

5、監(jiān)督并教育作業(yè)人員佩戴和使用勞動工具

6、監(jiān)督員工嚴格按照操作規(guī)程操作

7、監(jiān)督員工嚴格遵守作業(yè)標準

8、消滅違反作業(yè)規(guī)定的行為

9、加強生產機器的安全管理

10、建立安全管理記錄

三、開展班長安全活動

1、班前安全會

2、班后安全會

3、KYT活動

4、危險源辨識活動

5、班組安全檢查

6、班組事故預案演練活動

溝通、答疑、總結、頒獎、合影

質量安全與法律風險防范  魏新征

【專業(yè)資質】

?質量安全與風險防范專家

?質量安全與法律風險防范律師

?華中師范大學碩士研究生

?曾任雙匯集團質量安全總監(jiān)

?曾任雙匯集團質量安全與法律內訓師

?擁有15年以上500強企業(yè)質量管理經驗

?主導世界500強企業(yè)食品安全風險評估、風險監(jiān)測

?現行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規(guī)、標準修訂參與者

【實戰(zhàn)經驗】

● 國家級：多次參與國家肉類協(xié)會、農業(yè)農村部以及市場監(jiān)管總局組織的法律、法規(guī)、標準制修訂，參與現行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《生豬屠宰管理條例》、《食品抽檢管理辦法》等的法律、法規(guī)的修訂工作；

● 企業(yè)級：任世界500強雙匯集團質量安全總監(jiān)：

1、 以721法則（即70%未雨綢繆+20%防微杜漸+10%亡羊補牢）定義質量合規(guī)管理先河；

2、創(chuàng)建質量安全風險評估、質量安全風險監(jiān)測機制，并結合企業(yè)質量管理計劃，分別管控企業(yè)宏觀、微觀、中觀風險；

3、組織、并參與了肉制品、屠宰、調味料三大產業(yè)HACCP計劃書的編制；

4、對企業(yè)日常質量安全風險管理,建立了“日重點、周計劃、月循環(huán)”管理驗證機制，結合體系化、信息化、標準化、模塊化、表單化等管理手段有力提升了企業(yè)食品安全的控制力。

● 社會級：兼任漯河食品職業(yè)學院教務處長、質量檢測系教研組長，負責《食品質量與安全》、《食品標準與法規(guī)》的選材與授課；主導該大學與雙匯集團的校企合作，組織成立了雙匯商學院，并且打造了《品管高端班》。

理論與實踐的不斷交融，勤奮好學，不斷精進的品質使魏老師在質量安全管理方面積累了豐富了管理經驗，實操辦法，對所培訓、輔導企業(yè)的質量管理均有較大提升，培訓人員10000+人次，得到受訓人員一致好評。

【擅長領域】

農牧行業(yè)、調味料行業(yè)、肉及肉制品行業(yè)、化工包裝行業(yè)、食品銷售行業(yè)的質量管理與法律風險防范系列、ISO體系管理等質量提升系列。

【授課風格】

授課形式案例化，融多年的管理經驗于課程內容，將專業(yè)知識與案例相結合，沒有高深空洞的說教，只有簡單易行的方法，通俗易懂，操作性強。授課充滿激情，代入感強，能引起學生強烈的共鳴，使學員在輕松、愉快的學習中獲得知識與啟發(fā)。

【主講課程】

（一）   質量安全與法律風險防范系列課程：

《底線思維，紅線意識規(guī)避食品安全風險》

《GB14881-2013食品通用衛(wèi)生規(guī)范》    《GB31654-2021餐飲服務衛(wèi)生規(guī)范》

《GB2734危害分析與關鍵控制點》      

《基于風險思維管理的9001質量管理》

《食品標準與法規(guī)》《食品質量與安全》

《表單式管理》《食品安全法實施條例》《食品安全法》《食品安全保障計劃》

《質量安全風險評估》《7718與職業(yè)打假》 《5why與質量問題解決》等

（二）   質量提升系列課程：

《讓員工愛上6S現場質量管理》

《從質量“小白”到質量管理“高手”》      

《基于質量提升的ISO9001質量管理體系》《PDCA助力質量精益管理》《精益質量管理》

《質量問題與標準化管理》《設備管理與質量提升》

【部分授課記錄】

1、 食品職業(yè)學院商學院《品管高端班》系列課程：《質量意識》《新食品安全法解讀》《GB14881-2013解讀與案例分析》等課程；

2、 特味龍科技有限公司《基于質量提升的ISO9001質量管理體系》

3、 雨潤集團研發(fā)中心《基于質量提升的PDCA精益管理》；

4、 創(chuàng)冠食品公司《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范GB14481》；

5、 禧科生物技術有限公司、河南省永悅食品有限公司《從質量“小白”到質量管理“高手”提升》、《基于質量提升的PDCA精益管理》、《食品安全法與風險防范》《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范GB1448-2013》。