如何減少庫(kù)存及提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率（張仲豪）

課程背景

目前企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)物流供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)！尤其是企業(yè)庫(kù)存控制更是成為企業(yè)降低成本，尋求改善的切入點(diǎn)。企業(yè)老總都希望公司的庫(kù)存越少越好。但是，庫(kù)存為什么就降不下來(lái)？隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，越來(lái)越多的企業(yè)面臨客戶需求多變、訂單提前期短，采購(gòu)周期長(zhǎng)、庫(kù)存控制困難等問(wèn)題。企業(yè)面臨的現(xiàn)狀常常是：
庫(kù)存很高但斷貨卻屢見(jiàn)不鮮；
生產(chǎn)計(jì)劃頻繁變更，企業(yè)疲于奔命；
銷售、生產(chǎn)、計(jì)劃、采購(gòu)等各個(gè)部門(mén)之間行同水火，互相埋怨；
企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本居高不下；
客戶訂單無(wú)法準(zhǔn)時(shí)交貨，客戶投訴不斷；
倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常爆倉(cāng)；
各個(gè)部門(mén)把庫(kù)存當(dāng)作救命稻草，結(jié)果庫(kù)存越來(lái)越高；
……
 庫(kù)存為什么就降不下來(lái)？庫(kù)存管理與倉(cāng)儲(chǔ)管理有何區(qū)別？庫(kù)存周轉(zhuǎn)率應(yīng)該如何計(jì)算？一次性物品和重復(fù)性物品備庫(kù)存的區(qū)別是什么？電腦上的數(shù)據(jù)為什么老不靠譜？需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確如何來(lái)備庫(kù)存？安全庫(kù)存為什么越存越多？呆滯庫(kù)存怎么辦？如何管好耗材庫(kù)存？……
針對(duì)以上困惑和問(wèn)題，我司特別開(kāi)設(shè)了《如何降低庫(kù)存及提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率》培訓(xùn)課程，課程將給您帶來(lái)以上問(wèn)題的答案，幫助學(xué)員從供應(yīng)鏈管理目標(biāo)出發(fā)，掌握減少庫(kù)存及提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的理論與方法，最終提升庫(kù)存控制人員、供應(yīng)鏈相關(guān)人員的管理水平。
 
課程目標(biāo)
 
      庫(kù)存管理的績(jī)效目標(biāo)有哪些？
      如何確保庫(kù)存信息及時(shí)、準(zhǔn)確？
      如何做好原材料的庫(kù)存管理？
      如何提高一次性物品的供應(yīng)匹配性？
      如何做好重復(fù)性物品的補(bǔ)貨管理？

      如何預(yù)測(cè)需求量？
      如何合理設(shè)置安全庫(kù)存量？
      如何做好銷售庫(kù)存的管理？
      如何做好門(mén)店庫(kù)存的管理？
      如何做好備件（耗材）的庫(kù)存管理？
 
課程內(nèi)容

第一講：庫(kù)存管理的績(jī)效目標(biāo)有哪些
我們?yōu)槭裁匆獋鋷?kù)存
需求的四種類型
四種類型的決定因素是什么
廠家、經(jīng)銷商、零售商的差異
哪個(gè)類型的庫(kù)存更高一些
庫(kù)存過(guò)高的缺點(diǎn)有哪些
企業(yè)老總對(duì)庫(kù)存管理的要求有哪些？
老總對(duì)庫(kù)存管理各目標(biāo)邏輯順序的要求？
衡量庫(kù)存是否積壓的指標(biāo)有哪些
周轉(zhuǎn)率的類別
如何計(jì)算庫(kù)存周轉(zhuǎn)率？
單庫(kù)周轉(zhuǎn)率與總庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的區(qū)別？
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的計(jì)算案例
周轉(zhuǎn)率快慢的意義
兩種計(jì)算法的比較
庫(kù)存管理的績(jī)效考核體系

第二講：如何確保庫(kù)存信息及時(shí)、準(zhǔn)確
庫(kù)存信息為什么會(huì)不準(zhǔn)確
第一節(jié)：如何能及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)庫(kù)與電腦數(shù)據(jù)不一致
盤(pán)點(diǎn)的KPI指標(biāo)有哪些？
盤(pán)點(diǎn)各KPI指標(biāo)的關(guān)系？
盤(pán)點(diǎn)虧或盈應(yīng)不應(yīng)該罰
全面盤(pán)點(diǎn)的工作流程如何？
盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備工作做些什么？
盤(pán)點(diǎn)管理的難度是什么？
四種盤(pán)點(diǎn)類型的比較
盤(pán)點(diǎn)的三種方法
盲盤(pán)與實(shí)盤(pán)的比較
第二節(jié)：如何減少盤(pán)損率
賬實(shí)不符的產(chǎn)生原因
對(duì)于無(wú)法點(diǎn)準(zhǔn)的物品，如何保證數(shù)量
填表為什么經(jīng)常出錯(cuò)？
第三節(jié)：如何避免各庫(kù)存數(shù)據(jù)分散、混亂
如何改進(jìn)‘庫(kù)存數(shù)據(jù)分散、混亂’
第四節(jié)：如何減少實(shí)庫(kù)數(shù)據(jù)與電腦數(shù)據(jù)的時(shí)差
如何縮短‘實(shí)庫(kù)數(shù)據(jù)與電腦數(shù)據(jù)的時(shí)差’
什么是物聯(lián)網(wǎng)
條形碼的分類
商品條形碼和物流條形碼
條形碼技術(shù)的組成部分
什么是RF實(shí)時(shí)技術(shù)？

第三講：如何做好原材料的庫(kù)存管理
庫(kù)存的類別有哪些
六種庫(kù)存類別的比較
銷售型庫(kù)存與倉(cāng)庫(kù)的關(guān)系
各相關(guān)部門(mén)對(duì)原材料庫(kù)存的影響
原材料庫(kù)存的兩大問(wèn)題
如何計(jì)算某原材料的缺貨成本
X公司Y原材料的缺貨成本是多少
如何控制呆滯物料
原料呆滯的‘未來(lái)’期限如何設(shè)定
不同類別物料的呆滯期限如何設(shè)置
呆滯物品如何處理
物料缺貨、過(guò)長(zhǎng)或呆滯的原因
如何處理客戶訂單的變更要求
同一庫(kù)存物品包括哪些成分
設(shè)置特殊庫(kù)存的失誤
如何提高采購(gòu)供應(yīng)的穩(wěn)定性？
如何做到“先進(jìn)先出”
完整板貨標(biāo)示的基本內(nèi)容
板貨標(biāo)示的作用有哪些？
如何進(jìn)行原材料的分類？
餅干加工廠的原材料分類
本公司的現(xiàn)狀
不同材料的庫(kù)存管理策略
如何進(jìn)行帕累托分類？
什么是Pareto(帕累托)分類法
第一步：對(duì)所需分析的指標(biāo)，從大到小進(jìn)行排序
第二步：計(jì)算每一物品占總體的百分率
第三步：計(jì)算每一物品的累積百分率
計(jì)算累積百分率的捷徑法
計(jì)算累積百分率的意義
庫(kù)存管理如何“盯死它”？
對(duì)庫(kù)存進(jìn)行ABC分類沒(méi)有意義
什么是JIT供應(yīng)
什么是“零庫(kù)存管理”
JIT供應(yīng)的三種要求
JIT供應(yīng)對(duì)雙方的利與弊
如何有效實(shí)施JIT供應(yīng)方式
雙方數(shù)據(jù)交換的方式
什么是Milk Run
Milk Run(循環(huán)取貨)的利與弊
如何做好在制品的庫(kù)存管理

第四講：如何提高一次性物品的供應(yīng)匹配性
訂單進(jìn)度計(jì)劃制定的基本步驟
第一步：羅列某訂單項(xiàng)目的生產(chǎn)采購(gòu)活動(dòng)
第二步：編制各活動(dòng)的邏輯層次圖
第三步：明確各項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)計(jì)工期
PERT平均工期
PERT法的統(tǒng)計(jì)學(xué)背景
如何計(jì)算PERT工期？
某公司‘抽屜文件柜’生產(chǎn)采購(gòu)的邏輯層次圖
‘抽屜文件柜’的工時(shí)表
第四步：預(yù)測(cè)‘項(xiàng)目’完成總時(shí)間
抽屜文件柜的完成總時(shí)間
第五步：分析交貨延遲缺口
抽屜文件柜的交貨延遲缺口
第六步：計(jì)算每項(xiàng)活動(dòng)的時(shí)間缺口
抽屜文件柜的時(shí)差
第七步：調(diào)整相關(guān)活動(dòng)的工期
抽屜文件柜相關(guān)工期的調(diào)整分析
第八步：采購(gòu)、生產(chǎn)活動(dòng)的優(yōu)化
第九步：編制供應(yīng)計(jì)劃甘特圖
第十步：計(jì)劃執(zhí)行的及時(shí)調(diào)整

第五講：如何做好重復(fù)性物品的補(bǔ)貨管理
第一節(jié)：做好各庫(kù)存物品補(bǔ)貨管理的現(xiàn)狀分析
如何分析各庫(kù)存物品的補(bǔ)貨管理現(xiàn)狀
第一步：繪制該單品庫(kù)存曲線圖
第二步：在庫(kù)存曲線圖上標(biāo)出訂貨日期
第三步：分析庫(kù)存曲線圖（案例結(jié)論）
第二節(jié)：正確選擇適合于各物品的補(bǔ)貨方法
如何選擇適合的補(bǔ)貨方法
什么是定量補(bǔ)貨法
如何確定補(bǔ)貨點(diǎn)?
影響補(bǔ)貨點(diǎn)的因素
如何確定補(bǔ)貨量?
如何計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨量
采購(gòu)訂貨的成本包括哪些內(nèi)容
“狹義庫(kù)存持有成本”包括哪些費(fèi)用
“廣義庫(kù)存持有成本”包括哪些費(fèi)用
如何計(jì)算平均狹義庫(kù)存持有成本率
為什么要計(jì)算單品庫(kù)存持有成本
什么是定期補(bǔ)貨法
定期補(bǔ)貨法示意圖
兩種補(bǔ)貨法的比較
如何確定定期法的訂貨日期？
影響定期法補(bǔ)貨量確定的因素有哪些
情況一：當(dāng)定期間隔等于訂單響應(yīng)期時(shí)
情況二：當(dāng)定期間隔長(zhǎng)于訂單響應(yīng)期時(shí)
當(dāng)訂單響應(yīng)期太長(zhǎng)時(shí)？
滾動(dòng)式補(bǔ)貨
滾動(dòng)式補(bǔ)貨的利與弊
如何獲知未來(lái)的需求量

第六講：如何預(yù)測(cè)需求量
需求的兩大預(yù)測(cè)方法
什么是時(shí)間序列預(yù)測(cè)法
時(shí)間序列預(yù)測(cè)的基本原理
如何實(shí)施時(shí)間序列預(yù)測(cè)法
時(shí)間序列預(yù)測(cè)的三大方法
什么是移動(dòng)平均法?
如何選擇移動(dòng)平均法的N值
什么是加權(quán)移動(dòng)平均法
什么是指數(shù)平滑法?
如何選擇α值
時(shí)間序列預(yù)測(cè)法的原理 – 反向模擬
如何衡量趨勢(shì)性預(yù)測(cè)的誤差性
誤差率的比較
什么是標(biāo)準(zhǔn)差？
什么是正態(tài)分布?
計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差的作用
標(biāo)準(zhǔn)差值的解讀
標(biāo)準(zhǔn)差值大小的含意
標(biāo)準(zhǔn)差的計(jì)算
如何選擇較佳的預(yù)測(cè)系數(shù)
如何對(duì)預(yù)測(cè)值進(jìn)行校正
什么時(shí)候需用波動(dòng)性指數(shù)法預(yù)測(cè)未來(lái)
如何用 “波動(dòng)性指數(shù)法”預(yù)測(cè)未來(lái)
什么是波動(dòng)性指數(shù)法?

第七講：如何合理設(shè)置安全庫(kù)存量
什么是安全庫(kù)存?
員工午餐如何備貨？
如何計(jì)算安全庫(kù)存量
安全庫(kù)存因子與庫(kù)存服務(wù)水平的關(guān)系表
如何計(jì)算安全庫(kù)存管理現(xiàn)狀值?
如何計(jì)算指定送貨日期的‘訂單響應(yīng)時(shí)間’
如何推算不同安全庫(kù)存量時(shí)的缺貨率？
怎樣推算不能缺貨時(shí)的最高庫(kù)存是多少？
如何減少安全庫(kù)存量
改進(jìn)的結(jié)果？
改進(jìn)后的效果
影響安全庫(kù)存設(shè)置的兩大因素
供應(yīng)商表現(xiàn)的分類
客戶是上帝嗎？
供應(yīng)商的客戶分類
供應(yīng)商為何會(huì)報(bào)不同的價(jià)？
我們應(yīng)該如何選擇供應(yīng)商?
開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商的原則
供應(yīng)商開(kāi)發(fā)的三步曲
如何跟單（進(jìn)度）
如何確保訂單物品的質(zhì)量

第八講：如何做好銷售庫(kù)存的管理
成品呆滯或缺貨產(chǎn)生的原因
第一節(jié)：成品應(yīng)該如何分類備庫(kù)存
成品如何分類？
成品庫(kù)存的分類管理策略
第二節(jié)：如何合理設(shè)置銷售倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量
什么是多倉(cāng)庫(kù)的平方根原理
平方根法則的案例
銷售各地設(shè)倉(cāng)的利與弊
是否就地設(shè)倉(cāng)的判定依據(jù)
第三節(jié)：如何降低牛鞭效應(yīng)
我們?yōu)槭裁葱枰郎啼N售產(chǎn)品
什么是牛鞭效應(yīng)
牛鞭效應(yīng)案例
牛鞭效應(yīng)的后果
如何降低牛鞭效應(yīng)
如何減少銷售渠道的層級(jí)
如何實(shí)施渠道扁平化
如何管理代理式商家的庫(kù)存
如何管理買(mǎi)斷式商家的庫(kù)存
什么是上下家自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)
如何做好自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)

第九講：如何做好門(mén)店庫(kù)存的管理
如何計(jì)算門(mén)店缺貨的損失
門(mén)店庫(kù)存管理混亂的原因
如何量化理貨員的考核指標(biāo)
如何合理設(shè)定SKU數(shù)
門(mén)店商品如何分類
門(mén)店商品的庫(kù)存策略
建立配送中心的利與弊

第十講：如何做好備件（耗材）的庫(kù)存管理
什么是備件、耗材
衡量備件（耗材）庫(kù)存是否積壓的指標(biāo)是什么
如何計(jì)算某備件（耗材）的缺貨成本
備件（耗材）倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該歸哪個(gè)部門(mén)管理
第一節(jié)：如何做好備件性物品的庫(kù)存管理
如何做好備件性物品的庫(kù)存管理
什么是備件生命期 —浴盆曲線
備件浴盆曲線的指導(dǎo)意義是什么
備件庫(kù)存如何分類管理
如何做好備件的補(bǔ)貨管理
使用部門(mén)如何制定‘備件需求計(jì)劃’
第二節(jié)：如何做好耗材性物品的庫(kù)存管理
如何做好耗材性物品的庫(kù)存管理
耗材性物品如何分類
不同類別耗材的庫(kù)存管理策略
什么是雙堆法

培訓(xùn)講師：張老師