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生產(chǎn)計(jì)劃、訂單調(diào)度交付與庫(kù)存管理(吳誠(chéng))

參加對(duì)象:計(jì)劃、調(diào)度、采購(gòu)、生產(chǎn)、質(zhì)量、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等部門主管,及所有與供應(yīng)鏈管理、運(yùn)營(yíng)、交付業(yè)務(wù)相關(guān)的其它人員

公開(kāi)課編號(hào) GKK10179
主講老師 吳誠(chéng)
參加費(fèi)用 3800元
課時(shí)安排 2天
近期開(kāi)課時(shí)間 2018-07-27
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公開(kāi)課大綱
課程目標(biāo)
本課程詳細(xì)介紹了“生產(chǎn)計(jì)劃、訂單調(diào)度交付與庫(kù)存管理”的基礎(chǔ)理論、業(yè)務(wù)框架及主要業(yè)務(wù)流程,對(duì)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題與困難進(jìn)行了詳細(xì)分析,并融合教學(xué)、研究、實(shí)踐、實(shí)務(wù)為一體,能令越來(lái)越多的企業(yè)關(guān)注生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,并得以從中受益:
  了解生產(chǎn)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)與交付管理業(yè)務(wù)的流程體系,及如何建立業(yè)務(wù)監(jiān)控平臺(tái);
  了解并掌握銷售、采購(gòu)、計(jì)劃、質(zhì)量、分銷、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等部門的管理策略、流程、方法、工具、模板等,并能熟練的運(yùn)用到工作中;
  了解并掌握計(jì)劃、生產(chǎn)、供應(yīng)、質(zhì)量管理業(yè)務(wù)的績(jī)效衡量標(biāo)準(zhǔn)與體系,并持續(xù)解決與改善。
 
課程大綱  Otlie
第一部分:生產(chǎn)計(jì)劃、訂單調(diào)度交付與庫(kù)存管理概述
  生產(chǎn)計(jì)劃與交付運(yùn)營(yíng)管理理論簡(jiǎn)介
  生產(chǎn)計(jì)劃與運(yùn)營(yíng)的類型、特征與形式,及SCOR供應(yīng)鏈模型介紹
  生產(chǎn)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)
  生產(chǎn)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)的四大支點(diǎn)、八大原理
  傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃模式的特征與不足分析
  現(xiàn)代生產(chǎn)計(jì)劃模式的特征及形式詳述((MTS、ATO、MTO、ETO等)
  備貨型生產(chǎn)方式(MTS)的特點(diǎn)
  訂貨型生產(chǎn)方式(MTO)的特點(diǎn)(ODM\OEM)
  定制型生產(chǎn)方式(ETO)
  裝配型生產(chǎn)方式(ATO、BTO)
  “三來(lái)一補(bǔ)式”生產(chǎn)方式介紹
  大批量生產(chǎn)方式的特點(diǎn)
  多品種小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)
  單件生產(chǎn)方式的特點(diǎn)……
  如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)與交付管理模式?
  CELL模式
  循環(huán)模式
  推式\拉式
  項(xiàng)目型模式……
案例:“華為”、“富士康”、“美的”生產(chǎn)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)體系介紹、分析與比較;
案例:《IBM計(jì)劃運(yùn)營(yíng)工作理念和行為準(zhǔn)則》介紹與分享;
 
第二部分 生產(chǎn)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)與交付管理之戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理介紹
  集成供應(yīng)鏈管理(如何實(shí)現(xiàn)ISC?)
  供應(yīng)鏈一體化與外包管理(如何實(shí)現(xiàn)橫向、縱向、前向、后化一體化,及ODM/OEM?)
  計(jì)劃模式分析與流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢(shì)分析與借鑒)
  協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨(CPFR)技術(shù)
  推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
  庫(kù)存策略與規(guī)劃管理
  Milk-R與“糖果人”
  JIT、MI、JMT等管理技術(shù)介紹
  電子(商務(wù))與供應(yīng)鏈信息化管理
  CRM系統(tǒng)
  MRP系統(tǒng)(ERP)
  MES系統(tǒng)
  DRP系統(tǒng)
  SRM系統(tǒng)
  供應(yīng)鏈管理監(jiān)控平臺(tái)設(shè)計(jì)與智能分析工具……
案例:“IBM”供應(yīng)鏈IT信息系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)及系統(tǒng)功能介紹,及案例分析;
案例:“華為”供應(yīng)鏈主要信息化技術(shù)、PMC平臺(tái)、PMC業(yè)務(wù)的系列工具介紹。
 
第三部分 需求分析、計(jì)劃制定及訂單管理
  產(chǎn)品需求分析與預(yù)測(cè)管理的原則
  預(yù)測(cè)目標(biāo)的確立
  預(yù)測(cè)原則的制定
  預(yù)測(cè)措施的制定
  預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)控與管理
  需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理策略介紹
  如何做好需求預(yù)測(cè)管理(預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等)?
  制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟
  物料需求分析與預(yù)測(cè)的影響因素分析
  物資成本分析
  PMI分析
  CPI\PPI分析
  物資生命周期管理(P L/C)
  批量管理(MOQ、MPQ、MLQ)
  采購(gòu)周期管理(L/T)……
  物料需求預(yù)測(cè)模型與制定方法
  一線人員意見(jiàn)法
  專家意見(jiàn)法
  情景分析法
  德?tīng)柗品?br />   市場(chǎng)測(cè)試法
  定量分析法
  基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)
  物料計(jì)劃與訂單的制定
  一般計(jì)劃方法
  物料需求計(jì)劃(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)
  訂貨點(diǎn)法(最小\最大庫(kù)存計(jì)劃方法)
  甘特圖計(jì)劃(什么是甘特圖?如何制作甘特圖?)……
  如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更?如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
  如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
  如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
  計(jì)劃的管理策略及其策略制定(均衡生產(chǎn)、柔性控制)
  如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
  如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更?
  如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
  如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告?
案例:“大眾”S&OP體系介紹;
案例:電商企業(yè)案例:“戴爾”“小米”需求計(jì)劃管理模式案例分析與比較。
 
第四部分:訂單排產(chǎn)、調(diào)度與交付管理
  生產(chǎn)排產(chǎn)與調(diào)度的工作理念與原則分析
  什么是欠料(欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義)?什么是物料供應(yīng)管理(齊套的標(biāo)準(zhǔn)與定義)?
  小批量、多批次生產(chǎn)效率提升的途徑探討
  如何多維度地衡量生產(chǎn)效率?
  如何實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品線到人、產(chǎn)品到崗位”的項(xiàng)目生產(chǎn)模式?
  如何從組織\流程上進(jìn)行齊套工作的分工與管理?
  如何從策略上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)?
  L/T管理機(jī)制
  計(jì)劃批量\安全庫(kù)存的設(shè)定
  MI\JIT管理
  相關(guān)需求\獨(dú)立需求的管理
  長(zhǎng)周期物料、高價(jià)值物料的計(jì)劃方法分析
  最小、最大庫(kù)存管理……
  如何從技術(shù)上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)?
  生產(chǎn)調(diào)度例會(huì)管理機(jī)制
  TOC理論研討
  物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理
  IT工具的運(yùn)用管理(ERP、APS及其它輔助工具)
  庫(kù)存告警機(jī)制的建設(shè)(RYG管理、預(yù)缺料管理)
  如何有效跟單與追料?
  物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具……
  產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理
  產(chǎn)能規(guī)劃的基本內(nèi)容
  產(chǎn)能規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成
  產(chǎn)能規(guī)劃的步驟與衡量標(biāo)準(zhǔn)
  效率改善的基礎(chǔ)與改善方向
   瓶頸產(chǎn)生與消除
  現(xiàn)場(chǎng)7種浪費(fèi)分析
  制造程序分析與改善
   動(dòng)作效率分析與改善
  作業(yè)效率分析與改善
 “”型布局和連續(xù)流……
案例:“華為”“預(yù)/缺料”管理與齊套交付機(jī)制探討;
案例:“富士康”欠料(RYG)管理與交付辦法介紹;
 
第五部分:供應(yīng)策略與供應(yīng)模式的選擇與探討
  供應(yīng)模式對(duì)物資供應(yīng)的影響分析
   戰(zhàn)術(shù)1:一般物資的供應(yīng)模式分析
   戰(zhàn)術(shù)2:低附加值加工類物資的供應(yīng)模式分析
   戰(zhàn)術(shù)3:高技術(shù)定制加工類物資的供應(yīng)模式分析
   戰(zhàn)術(shù)4:壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類物資的供應(yīng)模式分
 析
   戰(zhàn)術(shù)5:價(jià)格頻繁波動(dòng)類物資的供應(yīng)模式分析
   戰(zhàn)術(shù)6:配套類物資的供應(yīng)模式分析……
  供求關(guān)系分析&管理對(duì)物資供應(yīng)的影響分析
   從CRM到SRM,再到SCM
   傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法
   供應(yīng)商關(guān)系圖譜與物資供應(yīng)策略分析
   供應(yīng)定位模型與物資供應(yīng)略分析
   供應(yīng)商感知模型與物資供應(yīng)策略分析
   供應(yīng)商能力模型與物資供應(yīng)策略分析……
  如何通過(guò)供應(yīng)模式調(diào)整來(lái)保證有效供應(yīng)?
  供應(yīng)模式的分析與選擇
  標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)訂單
  一攬子采購(gòu)訂單與JIT供貨
  長(zhǎng)單采購(gòu)
  MI-JMI-CMI
  MI\CMI\JMI\JIT供應(yīng)模式
  Milk-R\“糖果人”供應(yīng)模式
  風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)
  風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)與戰(zhàn)略儲(chǔ)備模式
  ODM與OEM供貨模式……
案例:系列汽車制造標(biāo)桿企業(yè)計(jì)劃策略與供應(yīng)模式介紹;
案例:8種供求關(guān)系分析模型與庫(kù)存控制策略經(jīng)典案例分析;
案例:華為、富士康、康佳采購(gòu)模式案例分析與比較。
 
第六部分:庫(kù)存控制技術(shù)與技巧
  庫(kù)存控制的重要性,及降低庫(kù)存的有效途徑分析
  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制方法
  定期\定量庫(kù)存控制
  庫(kù)存分類管理:
ABC分類與2/8法則
周轉(zhuǎn)庫(kù)存\緩沖庫(kù)存\安全庫(kù)存
最小批量\最大批量……
  產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法(產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用)
  MI、JIT、“糖果人“等模式
  其它庫(kù)存控制方法與策略
  縮短提前期
  批量調(diào)整
  寄售管理
  按經(jīng)濟(jì)批量訂購(gòu)
  損耗管理
  加強(qiáng)預(yù)測(cè)
  庫(kù)存物料標(biāo)準(zhǔn)化
  及時(shí)處理呆滯物料……
案例:“汽車”行業(yè)20余種庫(kù)存控制方法案例講解;
案例:“華為”庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與監(jiān)控、庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析模板、庫(kù)存分級(jí)控制體系的經(jīng)驗(yàn)探討。
 
第七部分:如何做好庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析與監(jiān)控?
  在途物料的管理(供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉(cāng)、外部借料、發(fā)貨在途…)
  超期物料的管理
  來(lái)料不良的監(jiān)控與管理
  呆壞帳的監(jiān)控與管理
  物料低周轉(zhuǎn)\物料呆滯產(chǎn)生原因的分析
  如何監(jiān)控與處理呆滯物料(處理的原則、要求、途經(jīng)…)
  如何及時(shí)處理呆滯物料(替代、消耗、變買…)
  庫(kù)存積壓資金的原因分析
  內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)管理
  如何實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控?
  如何進(jìn)行庫(kù)存分析?
  如何制作《庫(kù)存分析報(bào)告》……?
案例:某知名制造企業(yè)《庫(kù)存分析報(bào)告》模板研討;
案例:某知名汽配生產(chǎn)企業(yè)《呆滯物料處理處理辦法》探討;
 
第八部分:生產(chǎn)計(jì)劃、訂單調(diào)度交付與庫(kù)存管理之KPI體系及改善(行動(dòng)學(xué)習(xí))
  績(jī)效的設(shè)計(jì)原理、原則、流程及方式
  績(jī)效體系分析
  計(jì)劃準(zhǔn)確率(%)
  合同及時(shí)發(fā)貨率(%)
  訂單平均運(yùn)作周期(天)
  成品存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
  生產(chǎn)存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
  原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(次/年)
  低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例(%)
  庫(kù)存準(zhǔn)確率(%)
  缺貨率(%)
  無(wú)誤交貨率(%)
  訂單完美率(%)……
  某企業(yè)S&OP業(yè)務(wù)流程再造(BPR)項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹;
  績(jī)效改進(jìn)策略分析
  績(jī)效改進(jìn)方法\工具介紹
分享:IBM全程供應(yīng)鏈KPI體系的詳細(xì)分析與解讀。
案例:“華為供應(yīng)鏈管理變革”及“華為供應(yīng)鏈”績(jī)效評(píng)價(jià)體系、激勵(lì)機(jī)制探討;
經(jīng)驗(yàn)分享:現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流

【講師介紹】
吳誠(chéng)
英國(guó)皇家物流與運(yùn)輸學(xué)會(huì)ILT項(xiàng)目認(rèn)證講師

資歷背景    
  武漢大學(xué)                    企業(yè)管理博士
  北京科技大學(xué)                工商管理碩士
  國(guó)際貿(mào)易中心ITC項(xiàng)目            認(rèn)證講師
  美注冊(cè)職業(yè)采購(gòu)經(jīng)理CPPM項(xiàng)目    認(rèn)證講師
  曾任:華為技術(shù)有限公司:采購(gòu)總監(jiān)、計(jì)劃商務(wù)總監(jiān)
富士康科技集團(tuán):物流與供應(yīng)鏈高層主管
康佳集團(tuán):采購(gòu)總監(jiān)、集團(tuán)副總經(jīng)理

授課風(fēng)格
  豐富性與針對(duì)性。信息量大,專業(yè)性及針對(duì)性強(qiáng),案例多,能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)狀,有針對(duì)性地制定大綱及培訓(xùn);
  指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無(wú)物的講解,能從企業(yè)職能、組織、流程上對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢(shì)分析與判斷,提供改善意見(jiàn)與建議,現(xiàn)場(chǎng)研討具體工作問(wèn)題;
  操作性與實(shí)效性。專業(yè)地講解,輔以現(xiàn)場(chǎng)分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法,提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地;
  氣氛活躍,妙趣橫生。因材施教,因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛,風(fēng)趣幽默,旁征博引,氣氛活躍,輕松愉快中完成課程。

授課經(jīng)驗(yàn)
北大、清華、人大、浙大、川大、電子科大、西北工大、香港中大、香港亞洲商學(xué)院、殼牌、中石油、中石化、中化集團(tuán)、中國(guó)化工、山東東岳、山東焦化、鄂爾多斯冶金、上海電氣、三一重工、中聯(lián)重科、特變電工、金風(fēng)科技、林德叉車、合力叉車、武重、華為、中興、烽火、酷派、國(guó)人通訊、傳音通訊、京信通信、禾苗通訊、深圳科信通信、成都移動(dòng)、廣州移動(dòng)、深圳移動(dòng)、杭州移動(dòng)、汕頭移動(dòng)、廣東電信、廣東廣電網(wǎng)絡(luò)……

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