餐飲企業(yè)實戰(zhàn)營銷智慧

第二十二期《餐飲企業(yè)實戰(zhàn)營銷智慧》
破解餐飲企業(yè)利潤爆發(fā)的秘密武器
——中國最賺錢的餐飲企業(yè)：真功夫、凈雅、KFC、全聚德、大蓉和、小藍(lán)鯨、大董、外婆家正在使用的營銷秘訣！
時間：2012年8月14—16日
地點(diǎn)：中國  煙臺
一、課程背景
餐飲業(yè)微利時代的大門已經(jīng)打開
你是否已經(jīng)邁進(jìn)門檻？
你是否已經(jīng)找到了不盈利的借口？
你是否困惑你的菜品很好、服務(wù)很好、環(huán)境很好，為什么生意不好？
你是否還在閉門造車，坐吃山空？
你是否付出太多，但顧客卻不領(lǐng)情，感到很委屈？
……
二、學(xué)習(xí)目標(biāo)
《餐飲企業(yè)實戰(zhàn)營銷智慧》是繼餐飲企業(yè)全面運(yùn)營分析課程后一個強(qiáng)化管控課程，課程旨在分析餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)律，尋找客戶消費(fèi)需求、發(fā)現(xiàn)客戶消費(fèi)規(guī)律、對接客戶管理，傳授企業(yè)實施客戶管理所需要的實戰(zhàn)技術(shù)，實現(xiàn)營銷成本與效益之間的良性轉(zhuǎn)換，有效的提升酒店經(jīng)營利潤。
本課程的另一主旨，是根據(jù)目前餐飲企業(yè)營銷部效能低下，營銷人員無從下手的一種普遍現(xiàn)狀，訓(xùn)練出一批真正的餐飲營銷人員。
三、學(xué)習(xí)大綱
      第一節(jié) 餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 餐飲營銷的7個切入口
第三節(jié) 餐飲銷售最有效的技巧
第四節(jié) 引爆營業(yè)額提升50%的十大法則
第五節(jié) 營銷經(jīng)理們的終極突破
四、課程工具
節(jié)日營銷的模板
五、課程特點(diǎn)
《餐飲企業(yè)實戰(zhàn)營銷智慧》是智卓的核心課程，模式首創(chuàng)，視角獨(dú)到、觀念全新，本課程體現(xiàn)了實戰(zhàn)、易學(xué)、好用的特點(diǎn)。凡是參與到智卓《餐飲企業(yè)實戰(zhàn)營銷智慧》課程的企業(yè)，90%以上的會員企業(yè)營收業(yè)績20%以上的提升，特別是出現(xiàn)客源不足、營收起伏的企業(yè)，效果尤為顯著。
六、學(xué)習(xí)對象
    全國餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理及副總、營銷總監(jiān)、銷售經(jīng)理、店長、客服經(jīng)理、營銷人員等。