特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營管理提升（李老師）

————創(chuàng)意文化、工于履新；精通管理、創(chuàng)新經(jīng)營
★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱： 調(diào)研立項
籌備開業(yè)
（前廳∣ 后廚∣ 中心配送）運營管理 ∣∣ （行政∣人事∣財務(wù)∣營銷∣總務(wù)）職能管理
行業(yè)素養(yǎng) 連鎖經(jīng)營 職業(yè)修養(yǎng)
跨界創(chuàng)意 品牌管理 文化延伸
★權(quán)威師資：凈雅、俏江南、海底撈、湘鄂情、布魯宮法餐廳等知名餐飲連鎖集團或酒店餐飲部優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人，以及眾多新銳行業(yè)導(dǎo)師等；本團隊師資為行業(yè)精英、品牌創(chuàng)始團隊骨干等，有高效精準的培訓(xùn)質(zhì)量，成功籌備并運營當(dāng)下優(yōu)秀品牌餐飲，是迅速引導(dǎo)餐飲經(jīng)理走向成熟的有力保障。
★優(yōu)質(zhì)教法：4G自學(xué)+運營實操【萬豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實訓(xùn)營】+實戰(zhàn)實習(xí)+嚴謹考核
管理提升 實訓(xùn)提綱
職業(yè)修養(yǎng) ◆特色餐飲酒店金牌店長禮儀魅力與管理素養(yǎng)提升實訓(xùn)
餐飲服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練
特色餐飲酒店經(jīng)理人商務(wù)禮儀訓(xùn)練
總經(jīng)理職業(yè)素養(yǎng)提升訓(xùn)練——八大職業(yè)經(jīng)理人管理意識、高端服務(wù)業(yè)管理辨識等
精品主題酒店主題文化與禮儀設(shè)計實訓(xùn)
2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升
……
中層管理 ◆特色餐飲智慧服務(wù)與優(yōu)能管理實訓(xùn)
酒店服務(wù)意識與督導(dǎo)管理提升實訓(xùn)
溝通與執(zhí)行管理提升實訓(xùn)
特色餐飲酒店流程精細化與關(guān)鍵時刻管理提升實訓(xùn)
學(xué)習(xí)型團隊建設(shè)與智慧服務(wù)團隊管理提升實訓(xùn)
餐飲文化與主題特色創(chuàng)新拓展實務(wù)
2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升
……
設(shè)計籌備 ◆特色餐飲開業(yè)籌備與連鎖經(jīng)營管理提升實訓(xùn)
立項調(diào)研與特色產(chǎn)品策劃管理提升實訓(xùn)
酒店籌備工程與采購管理提升實訓(xùn)
酒店開業(yè)流程與推進管理提升實訓(xùn)
業(yè)主談判與合作技巧提升實務(wù)
品牌酒店連鎖經(jīng)營管理實務(wù)
酒店管理法律風(fēng)險防范管理提升實訓(xùn)
2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升
……
創(chuàng)新運營 ◆新興移動互聯(lián)網(wǎng)餐飲盈利模式與運營方案管理實訓(xùn)
云數(shù)據(jù)門店籌備與中心廚房管理實訓(xùn)
預(yù)定與送餐服務(wù)管理提升實訓(xùn)
移動社交自媒體銷售與餐飲服務(wù)管理提升實訓(xùn)
餐飲電商運營模式實訓(xùn)
2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升
……
美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店（餐飲）經(jīng)理》職業(yè)資格證書：
考核鑒定費1300元/人（含申請報名、考試鑒定、證書費用等）