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金牌店長精品主題酒店管理提升（張老師）

參加對象：酒店餐飲行業(yè)
公開課編號 GKK7670
主講老師 張老師
參加費用 4600元
課時安排 10天
近期開課時間 2016-01-15
舉辦地址 加載中...
其他開課時間
  • 開課地址：　開課時間：
公開課大綱
酒店前廳


◆精品主題酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝神器
流程操作訓練：前臺接待、值班經(jīng)理、店長等服務流程操作實訓

熱點模擬：應急預案、投訴處理操作實訓

精品主題酒店前廳部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

精品主題酒店特色服務團隊打造管理提升實訓

精品主題酒店會員體驗營銷管理提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升

……

客房樓層


◆精品主題客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝神器

流程操作訓練：客房服務、庫房、洗衣房等服務流程操作實訓

熱點模擬：應急預案、投訴處理操作實訓

精品主題酒店客房部崗位細分與扁平化管理提升實訓

精品主題酒店客房服務質(zhì)量提升與流程優(yōu)化管理實訓

精品主題酒店客房成本控制與精細化管理提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升

……

餐飲服務


◆精品主題酒店餐飲運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝神器

流程操作訓練：：簡餐服務流程操作實訓

熱點模擬：應急事件處理操作實訓

精品主題酒店餐飲服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

簡餐與特色餐飲產(chǎn)品設計與創(chuàng)新管理提升實訓

食品安全與成本控制管理提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升

……

管家服務


◆精品主題酒店管家服務流程管理提升
流程操作訓練：管家服務流程實操訓練

精品主題酒店管家服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

精品主題酒店管家團隊打造與質(zhì)量管理提升實訓

精品主題酒店VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實訓

管家文化與服務創(chuàng)新提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升

……

美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊精品酒店高級經(jīng)理人》職業(yè)資格證書：

考核鑒定費1500元/人（含申請報名、考試鑒定、證書費用等）

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