精釀"小白"變"小強(qiáng)"~~~精釀啤酒釀造基礎(chǔ)培訓(xùn)

精釀"小白"變"小強(qiáng)"~~~精釀啤酒釀造基礎(chǔ)培訓(xùn)
“湛湛露斯，匪陽不晞。厭厭夜飲，不醉無歸。” —— 《小雅·湛露》
   人類成長史說白了就是漫長的作死歷程。而精釀啤酒絕對算得上是這歷程的紀(jì)念碑。精釀啤酒越做越苦，但因此卻越來越暢銷。秋時(shí)棉花吐絮，煙葉變黃，正是收獲的大好時(shí)機(jī)。就讓我們抓住十月金秋的尾巴，杜門斯亞洲啤酒學(xué)院將為廣大的精釀“小白”變“小強(qiáng)”開啟一條屬于你自己的精釀啤酒之路。
 
   我們可以助您成為職業(yè)釀酒師，做自己的精釀，帶您了解未來中國精釀啤酒的巨大市場，抓住機(jī)遇，發(fā)展自己的啤酒之路......
 
   杜門斯亞洲啤酒學(xué)院，這里有最資深的啤酒專家團(tuán)隊(duì)，這里有完備的啤酒實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)線，從啤酒基礎(chǔ)理論學(xué)起，從動(dòng)手釀造學(xué)起，伴您從啤酒”小白“成為啤酒大師。
 
課程大綱
 課程大綱
啤酒歷史+啤酒種類+啤酒原料
啤酒工藝與設(shè)備簡介+生產(chǎn)工藝計(jì)算
CIP清洗與消毒實(shí)訓(xùn)+啤酒灌裝實(shí)訓(xùn)
車間釀酒第1次實(shí)訓(xùn)
特色產(chǎn)品生產(chǎn)工藝介紹
啤酒國家標(biāo)準(zhǔn)解讀
酵母計(jì)數(shù)、干酵母活化實(shí)訓(xùn)
菌種保藏、酵母擴(kuò)培、使用與回收
啤酒設(shè)備原理與結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)及維護(hù)
原料、半成品及成品指標(biāo)檢測實(shí)訓(xùn)
發(fā)酵、后儲實(shí)訓(xùn)+生產(chǎn)操作安全培訓(xùn)
釀造實(shí)訓(xùn)一、二
獨(dú)立操作釀酒實(shí)訓(xùn)
 
培訓(xùn)對象：精釀零基礎(chǔ)學(xué)員
培訓(xùn)人數(shù)：小班授課
課程價(jià)格：全程學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)4000元/人（不含食宿）；10月10日前報(bào)名預(yù)交學(xué)費(fèi)者，享受早鳥價(jià)格3600元/人（不含食宿）。
培訓(xùn)時(shí)間：10月23日-11月2日