研修班:清華大學酒店管理高級課程班(H-EBA)


  課程編號   yxb177
  學習投入   36000元/人元
  學制   十個月,兩月4天
課程內(nèi)容
【課程費用】¥36,000

【課程簡介】
在我國改革開放不斷深入,國民經(jīng)濟持續(xù)繁榮,旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著擴大的大背景下,旅游飯店業(yè)的發(fā)展越來越受到各方廣泛關(guān)注。中國成功舉辦2008年北京奧運會和2010年上海世博會給酒店業(yè)發(fā)展帶來新的機遇和動力,中國已經(jīng)成為世界飯店大國,市場成熟推動飯店服務品質(zhì)升級,技術(shù)變革導致飯店產(chǎn)業(yè)的革命改變,新型旅游業(yè)態(tài)促進飯店產(chǎn)品差異化,產(chǎn)品集中度提升催生飯店集團品牌化發(fā)展,一系列競爭加劇導致飯店行業(yè)面臨前所未有的巨大挑戰(zhàn)。

清華大學酒店管理(總裁)高級課程班借助清華優(yōu)勢品牌平臺,整合國內(nèi)外知名專家學者和教育資源,助力酒店旅游高管人員迅速適應日新月異的發(fā)展和競爭勢態(tài),培養(yǎng)具有國際化眼光、熟悉本土市場環(huán)境、兼具專業(yè)性和創(chuàng)新性、掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理理念、知識和規(guī)律的酒店經(jīng)營管理者,大力推進酒店企業(yè)競爭力的提升。

【課程特色】
創(chuàng)新課程體系:
包括專業(yè)酒店管理實戰(zhàn)課程+管理文化與哲學素養(yǎng)提升+特色案例實地考察研討三大體系,具有實效性、前瞻性、系統(tǒng)性、思辨性。

理論指導實踐:
沿承務實專業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的特點,課程內(nèi)容注重綜合分析酒店經(jīng)營各關(guān)鍵要素,引入最新國際酒店管理投資理念技術(shù),并結(jié)合各成功酒店集團進行案例分析、實地考察、高管交流對話。

優(yōu)勢師資組合:
清華、北大、中國旅游學院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實踐和資深研究專家、相關(guān)政府官員聯(lián)袂授課。學院特邀請知名專家組建酒店旅游總裁項目專家組,定期就項目發(fā)展和教學予以研討和指導。

【課程對象】
酒店業(yè)主或主管部門、酒店集團(管理公司)、星級酒店、行業(yè)管理部門等單位的董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層管理人員。

【授課師資】
清華旅游酒店總裁項目專家組成員以及清華、北大、中國旅游學院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實踐和資深研究專家、相關(guān)政府官員聯(lián)袂授課。

【課程安排】
學習期限10個月,每兩個月集中四天授課,共計192學時;此外學院每月均設有若干名師課堂,項目組將不定期組織本班學員選修。

【課程體系】
五大模塊精華課程
模塊一  酒店產(chǎn)業(yè)環(huán)境、投資戰(zhàn)略與市場分析
目標:從經(jīng)濟政治法律等宏觀層面綜合分析國際化背景下中國酒店業(yè)的投資機會和經(jīng)營環(huán)境,導入國際最新投資理念和技術(shù),并梳理和拓展戰(zhàn)略思維,令酒店領(lǐng)袖高瞻遠矚、運籌帷幄。
課程內(nèi)容:1.新經(jīng)濟觀與酒店產(chǎn)業(yè)機遇     2.區(qū)域經(jīng)濟活力與酒店投資               
3.酒店經(jīng)營戰(zhàn)略思維           4.投融資市場可行性分析方法與決策                 
5.酒店集團化戰(zhàn)略             6.酒店經(jīng)營法律實務
7.飯店市場定位與經(jīng)營模式選擇

模塊二  酒店市場經(jīng)營策略與方法
目標:千變?nèi)f化的市場是企業(yè)生存的最核心基礎。本模塊深入剖析酒店市場變化發(fā)展規(guī)律,就市場分析方法以及新營銷模式、傳播方法進行系統(tǒng)授課,提升學員對酒店市場把握和營銷策劃能力。
課程內(nèi)容:1.現(xiàn)代市場營銷                 2.消費者行為與酒店客源定位  
3.現(xiàn)代酒店品牌設計與有效傳播   4.高品質(zhì)酒店的設計理念               
5.現(xiàn)代營銷新理念和新謀略       6.飯店營銷(理念、案例及服務營銷)

模塊三  酒店運營實務與管理創(chuàng)新
目標:本模塊主要深入學習公司財務規(guī)律,探討運營管理新理念和新模式,從而把握大型酒店運營管理的發(fā)展方向,降低運營風險和成本,提升內(nèi)部人、財、物、服務的綜合管理能力。
課程內(nèi)容:1.組織行為學與服務文化        2.酒店財務管理(針對非財務經(jīng)理)
3.精細化管理與品質(zhì)提升        4.飯店客戶關(guān)系管理與電子商務
5.創(chuàng)新思維與創(chuàng)新管理          6.飯店成本管理體系與控制技術(shù)

模塊四  領(lǐng)導力、執(zhí)行力與團隊建設
目標:本模塊將務實地剖析制度制訂、團隊文化、績效管理等企業(yè)人才管理核心領(lǐng)域,并補充一定的應用心理學來加深對人的理解和認識,介紹新型領(lǐng)導方法,從而提升管理者的團隊領(lǐng)導和績效管理能力。
課程內(nèi)容:1.戰(zhàn)略人力資源與績效管理       2.職業(yè)生涯規(guī)劃                                 
3.品牌危機應對與公關(guān)素養(yǎng)       4.學習型組織的建立與發(fā)展
5.社會心理學:領(lǐng)導風格形成機制/NLP領(lǐng)導技術(shù)/壓力與情緒管理
6.服務型企業(yè)培訓體系的建立     7.領(lǐng)導者語言藝術(shù)

模塊五  文化與哲學素養(yǎng)
目標:管理的最高層是文化,領(lǐng)導走到最后是哲學。本模塊將分析中西古今的主要哲學流派并結(jié)合應用到經(jīng)營管理之中,從而加強決策層的文化和哲學素養(yǎng),使其個人和企業(yè)的底蘊更為深厚,更加和諧,更具生命力。
課程內(nèi)容:1.國學文化精義解析(儒釋道)     2.孫子兵法與統(tǒng)帥之道
3. 周易與管理智慧                4. 走近音樂的世界
5. 禪宗智慧

第二課堂
為推動學員間的互相交流、智慧碰撞以及課堂學習和實踐之間的相互結(jié)合,我們特別安排了沙龍、拓展、考察、參加專業(yè)論壇等形式多樣的學習環(huán)節(jié),提高學習效果。
課程內(nèi)容:1.總經(jīng)理領(lǐng)導力和團隊訓練課程
2.知名酒店實地考察與交流:主題包括經(jīng)營策略與實施、運營實務與管理創(chuàng)新等
3.業(yè)外標桿企業(yè)實地考察交流:主題包括文化與制度管理等
4.酒店業(yè)前沿專業(yè)論壇:主題包括中國飯店集團化發(fā)展、飯店業(yè)人力資源戰(zhàn)略等

【學員收益】
百年名校文化積淀                          ◆ 十萬清華繼教院校友資源
管理經(jīng)營哲學綜合提升                      ◆ 年度名家論壇、每年免費課程
酒店市場及經(jīng)營規(guī)則分析                    ◆ 最新學習資訊《清華繼教》
酒店發(fā)展熱點追蹤剖析                      ◆ 終身學習俱樂部 終身學友 終身支持
二十幾位業(yè)內(nèi)外名師指導                    ◆ 官、產(chǎn)、學高端交流平臺
每次一場考察和互動研討                    ◆ 酒店業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化
近200個學時思想碰撞                      ◆ 酒店總裁同學會深度交流            

【學習認證】
學員完成全部課程并通過考核者,可獲得清華大學繼續(xù)教育學院頒發(fā)的“酒店管理高級課程班”結(jié)業(yè)證書,證書加蓋清華大學教育培訓專用鋼印、清華大學繼續(xù)教育學院公章,可在清華網(wǎng)站查詢和認證。

【增值服務】
加入清華大學終身學習俱樂部,免費參加部分清華課程,優(yōu)先或優(yōu)惠參與學院大型論壇及研修班,及時獲得學習合作資訊,分享清華總裁同學會及學校的豐富資源和社交網(wǎng)絡。

【申請程序】  
1、詳細填寫報名表并傳真;
2、學院進行資格審核,為符合條件者發(fā)放清華大學繼續(xù)教育學院《入學通知書》;
3、  獲得《入學通知書》后按要求辦理匯款,并將匯款憑證傳真至學院;
4、  學員所交培訓費得到確認后正式錄入學院學員信息庫;
5、  等待班主任通知相關(guān)報到事宜,準時報到上課。

【交費方式】
銀行匯款,請在匯款單上注明“酒店管理高級課程班培訓費”,注明發(fā)票抬頭,并將匯款回執(zhí)復印件傳真到010-68630945,以便我們及時查收并為您開具發(fā)票。
開戶單位:清華大學; 開戶行:工行北京分行海淀西區(qū)支行; 號:0200 0045 0908 9131 550

  課程編號   yxb177
  學習投入   36000元/人元
  學制   十個月,兩月4天

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