研修班:清華大學(xué)旅游與酒店管理國際化總裁高級(jí)研修班
課程編號(hào)
yxb157
學(xué)習(xí)投入
28000元/人元
學(xué)制
一年,兩月3-4天
課程內(nèi)容
隨著我國加入WTO,在北京舉行了一屆無以倫比的奧運(yùn)會(huì)后,我們更期待2010年世博會(huì)融入世界的腳步。在我國強(qiáng)健的經(jīng)濟(jì)發(fā)展基本面支撐下,在四萬億擴(kuò)大內(nèi)需大單、09年促發(fā)展保增長等各項(xiàng)靈活經(jīng)濟(jì)政策的有利促動(dòng)下,在面對(duì)國際金融危機(jī)中國走在了前面,并且為世界經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn),這同時(shí)也為酒店與餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展提供了契機(jī)。與此同時(shí),我們又不能不看到酒店餐飲行業(yè)面臨的全行業(yè)利潤微薄的局面,競爭愈演愈烈;食品安全、H1N1、自然災(zāi)害頻發(fā)等危機(jī)又隨時(shí)考驗(yàn)著我們這個(gè)行業(yè)的脆弱。如何在激烈的競爭中取得優(yōu)勢并脫穎而出?如何在不確定的危機(jī)中找到自己企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的諾亞方舟?改變觀念,把握市場,全面提升經(jīng)營、管理、產(chǎn)品、服務(wù)、創(chuàng)新等方面的技能成為關(guān)鍵。
清華大學(xué)針對(duì)酒店行業(yè)的實(shí)際情況和高層經(jīng)營管理者的特定需求,依托清華優(yōu)秀的師資隊(duì)伍、雄厚的科研實(shí)力、廣泛的國際影響力和合作關(guān)系,開設(shè)“清華大學(xué)酒店管理國際化總裁高級(jí)研修班”,為酒店行業(yè)培養(yǎng)具有市場競爭能力的高層次、實(shí)用型、復(fù)合型的管理人才,為酒店行業(yè)高層經(jīng)營管理人員的知識(shí)更新和素質(zhì)的全面提升,為酒店行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展提供解決方案。
【培養(yǎng)對(duì)象】
酒店集團(tuán)及酒店總裁(董事長)、總經(jīng)理及其高管,其他相關(guān)領(lǐng)域的高層管理人員,要求大專以上學(xué)歷,有3年以上的管理工作經(jīng)驗(yàn)。
【學(xué)習(xí)方式】 在職學(xué)習(xí),集中授課,每次3-4天,共6次。學(xué)習(xí)時(shí)間為1年。
【授課地點(diǎn)】 清華大學(xué)
【課程設(shè)置】
【實(shí)戰(zhàn)課程】
【專題論壇】(學(xué)員備選6-8次)
1. 酒店產(chǎn)權(quán)關(guān)系和現(xiàn)代企業(yè)制度 2. 領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)
3. 酒店品牌建設(shè)與管理 4. 酒店連鎖經(jīng)營理論與實(shí)踐
5. 酒店行業(yè)市場細(xì)分戰(zhàn)略 6. 酒店信息化建設(shè)與管理
7. 酒店服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè) 8. 經(jīng)濟(jì)型酒店拓展與管理
9. 酒店管理集團(tuán)與管理輸出 10. 跨國酒店集團(tuán)中國市場策略分析
【清華酒店總裁聯(lián)誼會(huì)】每3月集中1次在一優(yōu)秀旅游區(qū)酒店舉辦,同學(xué)自愿參加
【延伸考察】德國巴伐利亞賓館學(xué)校、瑞士洛桑酒店管理學(xué)院等歐洲5國;
【清華大學(xué)總裁俱樂部】每2月一次活動(dòng),同學(xué)自愿參加,拓展人脈。
【大 事 記】
2011年3月23-26日,清華旅游與酒店總裁班第六期已隆重開學(xué)!
2009年3月,清華酒店總裁四期隆重開學(xué)!5月總裁班同學(xué)在北京江西大酒店就應(yīng)對(duì)金融危機(jī)進(jìn)行了四天的創(chuàng)新經(jīng)營的學(xué)習(xí),收獲頗豐。9月赴內(nèi)蒙呼倫貝爾,與天驕賓館、滿洲里國際飯店、友誼賓館交流,感受草原文化的激情。12月赴海南三亞考察。
2008年11月,清華酒店總裁三期開學(xué)!在校內(nèi)進(jìn)行了為期四天的財(cái)務(wù)模塊課程,并參觀了鳥巢、水立方等奧運(yùn)場館,在總后京友飯店組織了聯(lián)誼活動(dòng)。2009年1月,總裁班赴哈爾濱進(jìn)行營銷模塊學(xué)習(xí)并參加冰雪節(jié),到亞布力旅游勝地滑雪。
2008年1月,清華酒店管理國際化總裁班全體同學(xué)在清華大學(xué)舉行二期開學(xué)典禮!2008年7、9月,清華酒店總裁二期在上海、南昌進(jìn)行了為期8天的學(xué)習(xí)交流,并對(duì)上海國際會(huì)議中心等酒店進(jìn)行了深入考察,拜謁了井岡山革命圣地。
2007年11月,全體同學(xué)感受七彩云南。2008年3月,總裁一期在北京中國職工之家飯店進(jìn)行畢業(yè)典禮,并把每年5月的最后一個(gè)星期天定為返校日。
2007年9月,總裁班同學(xué)赴青島對(duì)海景花園酒店等進(jìn)行參觀考察。10月赴山西太原學(xué)習(xí)酒店餐飲模塊核心課程,與當(dāng)?shù)刂惋嬈髽I(yè)海世界、晉韻樓、芙蓉酒樓進(jìn)行座談。期間成立“清華旅游與酒店總裁聯(lián)誼會(huì)”,后赴五臺(tái)山拜謁,在平遙古城、喬家大院、晉祠等地感受源遠(yuǎn)流長的晉商精神與文化。
2007年6月,總裁班全體學(xué)員參觀清華大學(xué)校史紀(jì)念館,對(duì)百年清華自強(qiáng)不息、厚德載物的精神有了更直觀感性的認(rèn)識(shí)。9月總裁班學(xué)員應(yīng)邀赴新奧廊坊艾力楓社高爾夫酒店授課并交流考察,還舉辦了“酒店職業(yè)生涯得失”的座談會(huì)。
2007年1月,首期清華大學(xué)酒店管理國際化總裁高級(jí)研修班隆重開學(xué),42名學(xué)員與清華領(lǐng)導(dǎo)及飯店協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)參加首期開學(xué)典禮。
【費(fèi) 用】人民幣28000元(包括授課、教材、部分考察、認(rèn)證、論壇等費(fèi)用)
【教學(xué)實(shí)施】
教師主要由清華大學(xué)和國內(nèi)外其它著名高校的教授、專家、學(xué)者以及企事業(yè)單位的高層管理人員等組成。
授課方式采取集中面授、案例分析、課堂討論、專題講座、參觀考察等相結(jié)合方式。
【教學(xué)管理】
研修班設(shè)班主任一名,負(fù)責(zé)相關(guān)的教學(xué)管理工作;由班主任協(xié)助組建班委會(huì),選舉班長等班委會(huì)人員,協(xié)助教學(xué)管理;
班委會(huì)組織酒會(huì)、球賽、同學(xué)聯(lián)誼、互訪企業(yè)、成立班級(jí)企業(yè)等活動(dòng);
評(píng)選優(yōu)秀學(xué)員,頒發(fā)優(yōu)秀學(xué)員榮譽(yù)證書;
學(xué)員在清華大學(xué)正式注冊(cè)并進(jìn)行學(xué)習(xí)管理。
【學(xué)習(xí)認(rèn)證】
修完全部課程并考核合格者,將獲得清華大學(xué)頒發(fā)的“清華大學(xué)酒店管理國際化總裁高級(jí)研修班”結(jié)業(yè)證書,證書由清華大學(xué)統(tǒng)一編號(hào),加蓋鋼印,證書編號(hào)可上清華網(wǎng)查詢。
清華大學(xué)針對(duì)酒店行業(yè)的實(shí)際情況和高層經(jīng)營管理者的特定需求,依托清華優(yōu)秀的師資隊(duì)伍、雄厚的科研實(shí)力、廣泛的國際影響力和合作關(guān)系,開設(shè)“清華大學(xué)酒店管理國際化總裁高級(jí)研修班”,為酒店行業(yè)培養(yǎng)具有市場競爭能力的高層次、實(shí)用型、復(fù)合型的管理人才,為酒店行業(yè)高層經(jīng)營管理人員的知識(shí)更新和素質(zhì)的全面提升,為酒店行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展提供解決方案。
【培養(yǎng)對(duì)象】
酒店集團(tuán)及酒店總裁(董事長)、總經(jīng)理及其高管,其他相關(guān)領(lǐng)域的高層管理人員,要求大專以上學(xué)歷,有3年以上的管理工作經(jīng)驗(yàn)。
【學(xué)習(xí)方式】 在職學(xué)習(xí),集中授課,每次3-4天,共6次。學(xué)習(xí)時(shí)間為1年。
【授課地點(diǎn)】 清華大學(xué)
【課程設(shè)置】
【實(shí)戰(zhàn)課程】
模 塊 | 序號(hào) | 課程 | 學(xué)時(shí) |
第一模塊 管理基礎(chǔ)課程篇 | 1 | 組織運(yùn)行管理 | 8 |
2 | 經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)與高效員工管理 | 16 | |
第二模塊 酒店運(yùn)營管理篇 | 3 | 酒店企業(yè)戰(zhàn)略與管理 | 16 |
4 | 酒店人力資源管理 | 16 | |
5 | 酒店財(cái)務(wù)管理與納稅籌劃 | 12 | |
6 | 酒店品牌管理與營銷創(chuàng)新 | 24 | |
第三模塊 酒店現(xiàn)代管理篇 | 7 | 酒店信息系統(tǒng)管理與電子商務(wù) | 12 |
8 | 酒店改制、融資與資本運(yùn)營 | 16 | |
9 | 酒店集團(tuán)化與連鎖經(jīng)營 | 12 | |
第四模塊 綠色飯店管理篇 | 10 | 綠色飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估體系 | 16 |
11 | 飯店節(jié)能減排的管理與控制 | 12 | |
12 | 酒店設(shè)計(jì)與改造 | 12 | |
第五模塊 提高課程篇 | 13 | 國學(xué) | 8 |
14 | 打造卓越領(lǐng)導(dǎo)力 | 20 |
1. 酒店產(chǎn)權(quán)關(guān)系和現(xiàn)代企業(yè)制度 2. 領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)
3. 酒店品牌建設(shè)與管理 4. 酒店連鎖經(jīng)營理論與實(shí)踐
5. 酒店行業(yè)市場細(xì)分戰(zhàn)略 6. 酒店信息化建設(shè)與管理
7. 酒店服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè) 8. 經(jīng)濟(jì)型酒店拓展與管理
9. 酒店管理集團(tuán)與管理輸出 10. 跨國酒店集團(tuán)中國市場策略分析
【清華酒店總裁聯(lián)誼會(huì)】每3月集中1次在一優(yōu)秀旅游區(qū)酒店舉辦,同學(xué)自愿參加
【延伸考察】德國巴伐利亞賓館學(xué)校、瑞士洛桑酒店管理學(xué)院等歐洲5國;
【清華大學(xué)總裁俱樂部】每2月一次活動(dòng),同學(xué)自愿參加,拓展人脈。
【大 事 記】
2011年3月23-26日,清華旅游與酒店總裁班第六期已隆重開學(xué)!
2009年3月,清華酒店總裁四期隆重開學(xué)!5月總裁班同學(xué)在北京江西大酒店就應(yīng)對(duì)金融危機(jī)進(jìn)行了四天的創(chuàng)新經(jīng)營的學(xué)習(xí),收獲頗豐。9月赴內(nèi)蒙呼倫貝爾,與天驕賓館、滿洲里國際飯店、友誼賓館交流,感受草原文化的激情。12月赴海南三亞考察。
2008年11月,清華酒店總裁三期開學(xué)!在校內(nèi)進(jìn)行了為期四天的財(cái)務(wù)模塊課程,并參觀了鳥巢、水立方等奧運(yùn)場館,在總后京友飯店組織了聯(lián)誼活動(dòng)。2009年1月,總裁班赴哈爾濱進(jìn)行營銷模塊學(xué)習(xí)并參加冰雪節(jié),到亞布力旅游勝地滑雪。
2008年1月,清華酒店管理國際化總裁班全體同學(xué)在清華大學(xué)舉行二期開學(xué)典禮!2008年7、9月,清華酒店總裁二期在上海、南昌進(jìn)行了為期8天的學(xué)習(xí)交流,并對(duì)上海國際會(huì)議中心等酒店進(jìn)行了深入考察,拜謁了井岡山革命圣地。
2007年11月,全體同學(xué)感受七彩云南。2008年3月,總裁一期在北京中國職工之家飯店進(jìn)行畢業(yè)典禮,并把每年5月的最后一個(gè)星期天定為返校日。
2007年9月,總裁班同學(xué)赴青島對(duì)海景花園酒店等進(jìn)行參觀考察。10月赴山西太原學(xué)習(xí)酒店餐飲模塊核心課程,與當(dāng)?shù)刂惋嬈髽I(yè)海世界、晉韻樓、芙蓉酒樓進(jìn)行座談。期間成立“清華旅游與酒店總裁聯(lián)誼會(huì)”,后赴五臺(tái)山拜謁,在平遙古城、喬家大院、晉祠等地感受源遠(yuǎn)流長的晉商精神與文化。
2007年6月,總裁班全體學(xué)員參觀清華大學(xué)校史紀(jì)念館,對(duì)百年清華自強(qiáng)不息、厚德載物的精神有了更直觀感性的認(rèn)識(shí)。9月總裁班學(xué)員應(yīng)邀赴新奧廊坊艾力楓社高爾夫酒店授課并交流考察,還舉辦了“酒店職業(yè)生涯得失”的座談會(huì)。
2007年1月,首期清華大學(xué)酒店管理國際化總裁高級(jí)研修班隆重開學(xué),42名學(xué)員與清華領(lǐng)導(dǎo)及飯店協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)參加首期開學(xué)典禮。
【費(fèi) 用】人民幣28000元(包括授課、教材、部分考察、認(rèn)證、論壇等費(fèi)用)
【教學(xué)實(shí)施】
教師主要由清華大學(xué)和國內(nèi)外其它著名高校的教授、專家、學(xué)者以及企事業(yè)單位的高層管理人員等組成。
授課方式采取集中面授、案例分析、課堂討論、專題講座、參觀考察等相結(jié)合方式。
【教學(xué)管理】
研修班設(shè)班主任一名,負(fù)責(zé)相關(guān)的教學(xué)管理工作;由班主任協(xié)助組建班委會(huì),選舉班長等班委會(huì)人員,協(xié)助教學(xué)管理;
班委會(huì)組織酒會(huì)、球賽、同學(xué)聯(lián)誼、互訪企業(yè)、成立班級(jí)企業(yè)等活動(dòng);
評(píng)選優(yōu)秀學(xué)員,頒發(fā)優(yōu)秀學(xué)員榮譽(yù)證書;
學(xué)員在清華大學(xué)正式注冊(cè)并進(jìn)行學(xué)習(xí)管理。
【學(xué)習(xí)認(rèn)證】
修完全部課程并考核合格者,將獲得清華大學(xué)頒發(fā)的“清華大學(xué)酒店管理國際化總裁高級(jí)研修班”結(jié)業(yè)證書,證書由清華大學(xué)統(tǒng)一編號(hào),加蓋鋼印,證書編號(hào)可上清華網(wǎng)查詢。
課程編號(hào)
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學(xué)習(xí)投入
28000元/人元
學(xué)制
一年,兩月3-4天
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